Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pommes de terre rissolées au beurre pour 4 personnes

Pommes de terre rissolées au beurre pour 4 personnes

Recette Pommes de terre rissolées au beurre : 1/ Éplucher les pommes de terre et les tailler en petits cubes.2/ Les blanchir (pré-cuire à l'eau bouillante salée, ...

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Les pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Les pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Pelez les pommes de terre et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. ... 4 personnes ... Versez l'huile dans une cocotte en fonte et ajoutez le beurre. ... Faites rissoler l'ensemble avec le thym, puis ajoutez 5 cl d'eau en plusieurs fois ...

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Recette de pommes de terre sautées rapide

Recette de pommes de terre sautées rapide

Découvrez cette recette de Pommes de terre sautées expliquée par nos chefs. ... Les cuire en les remuant régulièrement pour obtenir une cuisson homogène, jusqu'à ce que la pointe ... Au moment de les servir, les réchauffer dans une grande poêle avec le beurre, tout en les ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes.

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Pommes de terre sautées pour 6 personnes

Pommes de terre sautées pour 6 personnes

Recette Pommes de terre sautées : Pour faire vos pommes de terre sautées :1/ ... pommes de terre, les cacahuètes et assaisonner de sel.3/ Chauffer le beurre ...

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Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Dans une cocotte en terre, en fonte ou une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive . ... Ces pommes de terre peuvent attendre 1 à 2 h sur feu doux, il suffit de les ...

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Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Recette Purée de pommes de terre THERMOMIX : Insérer le fouet dans le bol ... 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à 4 cm), 400g de lait, ... Quand ça bipe, ôter la fonction sens inverse, ajouter 100g de beurre et mixer 40  ...

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Recette de pommes de terre sautées

Recette de pommes de terre sautées

Recette pommes de terre sautées par Emmanuelle. Ingrédients : pomme de terre , poivre, pomme, thym, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 16 petites pommes de ...

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Recette pommes de terre de noirmoutier à la fleur de sel de ...

Recette pommes de terre de noirmoutier à la fleur de sel de ...

Quand la saison des pommes de terre nouvelles arrive, je me régale. ... Nb de personnes : 4 ... 50 g de beurre salé; 2 cuillères à soupe d'huile; 2 pincées de fleur de sel de ... et pour une histoire de sel tu descends la recette en flèche DM ?

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Pommes de terre rissolées pour 4 personnes

Pommes de terre rissolées pour 4 personnes

Recette Pommes de terre rissolées : 1/ Eplucher les pommes de terre. Les laver. 2/ Cuire 'al dente' à la vapeur. Fondre du ghee ( beurre clarifié).3/ Dans un plat ...

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Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

Recette de Pommes de terre au four la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g à 800 g de pommes de terre ... Peut être les badigeonner de beurre ou d'huile pour qu'elles soient moins  ...

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Pommes de terre farcies pour 4 personnes

Pommes de terre farcies pour 4 personnes

Recette Pommes de terre farcies : Pour préparer les pommes de terre farcies en 8 ... Répartir le beurre en copeaux sur les pommes de terre et faire grâtiner 10 ...

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Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 courgettes moyenne; 1 kg de pommes de terre fermes; 2 oignons; 250 g d'emmental râpé; 50 cl de crème fraîche; sel, poivre ...

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Tartiflette fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ingrédients. ... 4. Au terme de la cuisson, égoutter les pommes de terre dans une passoire, ... Beurrer largement un plat à gratin.

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Poêlée de pommes de terre au romarin pour 4 personnes

Poêlée de pommes de terre au romarin pour 4 personnes

Recette Poêlée de pommes de terre au romarin : Pour préparer votre poêlée de ... en rondelles.3/ Détaillez les escalopes de poulet en dés.4/ Dans une grande ... mettez à fondre 2 c. à soupe de beurre et faites revenir les pommes de terre,les ...

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Poêlée d'endives et de pommes de terre pour 4 personnes ...

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Dans une sauteuse, faites dorer les dés de pomme de terre et les lardons blanchis dans 40 g de beurre fondu, sur feu moyen pendant 20 mn. Dans une ...

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Recette de fondue de poireaux et pommes de terre

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Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre; 1 kg de poireaux (si possible assez fins); 10 cl de crème fraiche; Beurre; Sel et poivre ...

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Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Recette purée de pommes de terre à ma façon par isabelle. Ingrédients : oignon, pomme de terre, maïs, pomme, lait, beurre. ... Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Recette de galette aux pommes de terre, champignons rissolés

Recette de galette aux pommes de terre, champignons rissolés

Recette galette aux pommes de terre, champignons rissolés par Elise. ... pomme de terre, poivre, pomme, camembert, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... Retournez- la, baissez le feu pour préparer la garniture. 4.

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Purée de pommes de terre | ricardo

Purée de pommes de terre | ricardo

4 bulbes d'ail ... 180 ml (¾ tasse) de beurre ... On calcule environ une grosse pomme de terre Russet par personne. ... Quelle est la meilleure méthode pour garder au chaud la purée environ 1 heure d'Attente sans .... Patates douces rissolées.

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Pommes grenaille et salicornes pour 4 personnes

Pommes grenaille et salicornes pour 4 personnes

Lavez et séchez les pommes de terre grenaille, déposez-les dans un plat à four. Arrosez de 2 c. à soupe d'huile d'olive, parsemez de noisettes de beurre des ...

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Recette de gratin de pommes de terre à la dinde

Recette de gratin de pommes de terre à la dinde

pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre pelées et tranchées; 2 oignons blancs tranchés; 2 gousses d'ail hachées; 400 g de filet de dinde coupée en morceaux ... Couvrir de la moitié de la dinde et déposer 45 g de beurre sur le dessus.

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Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé

Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé

Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé ... Il vous reste des pommes de terre et du fromage de la raclette de la veille ? ... pour 4 personnes ... faites fondre un peu de beurre et faites rissoler les tranches de pommes de terre,  ...

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Recette bavette à l'échalote comme au bistrot

Recette bavette à l'échalote comme au bistrot

Dégustez une belle bavette à l'échalote, accompagnée de son beurre Maître ... Servez aussitôt la bavette à l'échalote comme au bistrot accompagnée de pommes de terre sautées. ... Encornets sauce beurre persillée ( pour 4 personnes).

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Rissoler des pommes de terre  fiche recette illustrée ...

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Rissoler des pommes de terre, Pommes de terre, huile, beurre, sel, eau... ... Ingrédients pour Cuisson de pommes de terre de petites tailles. : Pommes de terre ...

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Recette pommes de terre rissolées

Recette pommes de terre rissolées

Pommes de terre rissolées – Ingrédients :800 g de pommes de terre Bintje 80 g de beurre fondu 10 g de persil haché 1 filet d'huile sel, poivre ...

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Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

...l'ail haché à l'aide d'un coupe ail, une grosse noix de beurre, le sel, ... La variété idéale de pomme de terre pour le gratin dauphinois est la Bintje. ... Multipliez les proportions de cette recette par 3 pour obtenir un gratin pour 12 personnes. ..... Attention, le fait d'avoir multiplier les proportions par 4, modifie la donne dans ce ...

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Choux de bruxelles sautés au beurre pour 4 personnes

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Recette Choux de Bruxelles sautés au beurre : 1- Préparez les choux de Bruxelles : enlevez les feuilles extérieures fanées et coupez le trognon dur. Rincez les ...

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Pommes de terre noisette pour 4 personnes

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Recette Pommes de terre noisette : Pour faire vos pommes de terre noisette :1/ ... les faire rissoler au four dans le ghee ( beurre clarifié).4/ Dégraisser, persiller. ... 4. Lever les pommes de terre à la cuillère parisienne puis les faire rissoler au ...

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