Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Petits os au grill à la mexicaine pour 4 personnes

Petits os au grill à la mexicaine pour 4 personnes

Recette Petits os au grill à la mexicaine : 1. Préchauffez le four à 350⁰F. 2. Faites cuire les côtes levées dans l'eau bouillante, 15 minutes. Égouttez et réservez.

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Pilons de poulet marinés à la bière mexicaine | ricardo

Pilons de poulet marinés à la bière mexicaine | ricardo

Ingrédients: bière blonde mexicaine, jus de lime, pilons de poulet, crème sure, poudre de chili... ... Préparation: 25 MIN; Cuisson: 20 MIN; Macération: 12 H; Portions: 4 ... de chaque côté ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os. ... Essayez cette marinade à la bière mexicaine pour mariner des côtelettes de ...

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Recette de côtes de porc au barbecue, salade de pommes de terre ...

Recette de côtes de porc au barbecue, salade de pommes de terre ...

... viande au barbecue. > Côtes de porc au barbecue, salade de pommes de terre à la mexicaine ... 1Pour la viande. Éplucher ... Couper l'avocat et le poivron en petits dés, puis les tomates cerises en 4. Effeuiller et ... personnes. Pour l'étape 1.

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Recette gigot d'agneau facile au four – toutes les recettes allrecipes

Recette gigot d'agneau facile au four – toutes les recettes allrecipes

Voici une recette de gigot d'agneau rôti au four facile à préparer, et qui se ... Nb de personnes : 4 ... Avec un petit couteau, faire des entailles d'environ 1 cm de profondeur sur toute ... Faire cuire le gigot pendant 1 heure environ, jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne au moins 70º C. Pour un gigot plus ...

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Fajitas au poulet | ricardo

Fajitas au poulet | ricardo

Préparation: 20 MIN; Cuisson: 15 MIN; Rendement: 4 à 5 portions. AddThis Sharing ... Préparation. Si vous avez une poêle à fajitas en fonte, la placer dans le four et préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Sinon, prévoir une assiette de service pour la préparation à fajitas chaude. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo

Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo

4 côtelettes de porc de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur avec l'os, dégraissées. Sélectionner tout ... Huiler la grille. Griller les côtelettes de 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. ... J'ai fait cette recette cet été sur le BBQ et c'était délicieux ! Maintenant que le .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

1 rôti de côte de boeuf d'environ 2 kg (4,5 lb) avec os, tempéré 1 heure. Sélectionner tout Ajouter ... Éteindre le four et ne pas ouvrir la porte pendant 2 heures. C'est très ... Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 minutes. Pour 10 à 12 .... Casserole mexicaine « burrito ». Préparation ...

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Méchoui de porc | ricardo

Méchoui de porc | ricardo

Retirer la viande du sac et l'enfiler sur la broche en longeant l'os. ... Méchoui pour 25 personnes samedi, la sauce BBQ fumée et la salade de ... 4 étoiles 24 juin 2014 ... De plus j'aimerais faire des petits canapés mais je suis dans le néant, ...

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Recette côte de boeuf sauce roquefort

Recette côte de boeuf sauce roquefort

Guide de préparation : Côte de boeuf sauce roquefort. 4 Pers. 10 min; 15 min; 4, 02; Facile ... ÉTAPE 4Mettez la viande sur la grille et enfournez 15 min, retounez à mi-cuisson. ... ÉTAPE 8Détachez l'os et coupez la viande en diagonale pour formez 8 tranches. ... Côtes de boeuf à la Mexicaine ... Nombre de personnes.

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Poulet entier à la mijoteuse | ricardo

Poulet entier à la mijoteuse | ricardo

Couvrir et cuire à basse température environ 6 heures (ou 4 heures à chaleur élevée) ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os. ... Est-ce qu'on peut faire cette recette avec des petits poulets de Cornouailles ? ... Fait avec des cuisses de poulet, légumes à part, utilisation du bouillon pour une soupe goûteuse!

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Délicieuses

Délicieuses

Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous. ... Marinade à frotter au laurier (pour porc, boeuf et volaille) ... Marinade à la bière mexicaine.

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Poulet à la portugaise

Poulet à la portugaise

... dans le cadre d'un petit dîner auquel on a participé pour lancer la campagne ... Pour 4 personnes ..... Le jus d'une lime; 4 c. à soupe d'huile végétale ou d'huile d' olive; 2 à 3 c. à ... Préchauffer le four à 400 °F. Assaisonner le poulet généreusement. Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la sauce », puis bien ...

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Poulet barbecue | ricardo

Poulet barbecue | ricardo

Excellente recette de volaille de fêtes et pour enfants. ... 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne ... la cuisson environ 1 h 15 ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la cuisse, sans toucher l'os, indique 82°C (180°F). ... J'ai beaucoup aimé le petit goût piquant. .... Parfaites pour les personnes diabétiques .

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Effiloché de boeuf barbecue | ricardo

Effiloché de boeuf barbecue | ricardo

1,4 kg (3 lb) de palette de boeuf désossée, coupée en gros cubes; 30 ml (2 c. à soupe) ... Couvrir et cuire au four environ 3 heures ou jusqu'à ce que la viande se défasse à la fourchette. Retirer la ... Nous craignons que la quantité soit trop grande pour la capacité de la mijoteuse. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette pitas façon pizzas – toutes les recettes allrecipes

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Nb de personnes : 4 ... 10 cm de diamètre); 4 à 5 cuill. à soupe de sauce tomate à pizza; 1/2 petit oignon rouge en fines rondelles; sel, poivre ... Passez 2 min sous le gril pour que le fromage fonde et que les pitas soient chaudes. ... Ces sandwichs d'origine mexicaine sont délicieux tels quels, mais pour les rendre plus ...

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Agneau braisé à l'ail | ricardo

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Couvrir et cuire au four environ 2 h 30 ou jusqu'à ce que la viande se défasse à la fourchette. ... Je ne trouvais pas d'épaule et j'ai opté pour un gigot. J'ai été ...

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Rôti de boeuf facile et économique | ricardo

Rôti de boeuf facile et économique | ricardo

1 rôti d'intérieur de ronde de 2 kg (4 lb) ... Pour un rôti saignant, cuire environ 1 h 55 ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 55 ... j'ai suivie la recette "Mettre la grille sur la rôtissoire " Le liquide a toute tomber a ... Je reçois 8 personnes et veux bien faire les choses avec un petit budget. ... Casserole mexicaine « burrito ».

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Feijoada (ragoût brésilien) | ricardo

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1,8 kg (4 lb) d'épaule de porc avec os, sans la couenne; 45 ml (3 c. à ... Ajouter cette pâte de haricots à la feijoada pour épaissir la sauce. Servir avec du riz ...

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Côte de boeuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert | ricardo

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12 petits panais, pelés ... 1 rôti de côte de boeuf d'environ 4 kg (9 lb) (4 côtes), tempéré 1 heure ... Cuire au four 45 minutes en même temps que la papillote de légumes. ... Passer la lame d'un couteau de chef entre la viande et les os. ... pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 ...

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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

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1,4 kg (3 lb) de palette de boeuf avec os, dégraissée ... Dans une casserole ou une cocotte allant au four, dorer la viande de chaque côté dans la ... Les carottes nantaises ont une forme arrondie et sont plus petites et plus ... Excellente recette pour un souper familial du dimanche! .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Découvrez les meilleures

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... alléchantes. Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti de veau. ... Préparation : 35 min; Total : 4 h 5 min ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

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Préparation: 20 MIN; Portions: 4 ... Au couteau ou à l'aide d'un hachoir à manivelle doté d'une grille moyenne, hacher ... Personnellement, j'aime bien utiliser l'intérieur de ronde pour préparer mon ... Nous avons aussi ajouté de petits dés de cornichons sucrés et c'était délicieux. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Rôti de boeuf aux petits légumes | ricardo

Rôti de boeuf aux petits légumes | ricardo

Recette de Ricardo de Rôti de boeuf aux petits légumes. ... 1 rôti de côtes croisées de 1,2 kg (2,5 lb) désossé et ficelé avec l'os ... 180 ml (3/4 tasse) de vin rouge ... Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans ... Pour six personnes, achetez simplement deux rôtis de 1,2 kg (2,5 lb) chacun.

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Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

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1 ml (1/4 c. à thé) de graines de coriandre moulues ... j'ai pas de poivron je mets des petits dés de carottes, si je manque de lentilles rouges je prends des vertes ...

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Poulet aux olives de danièle henkel | ricardo

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4 cuisses de poulet entières avec ou sans la peau ... 1 petit citron confit, épépiné et haché; 1 citron, pour le jus seulement, au goût ... Ajouter les olives, le citron confit et laisser mijoter à feu doux, à couvert, environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

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1 rôti de porc dans l'épaule de 1,8 kg (4 lb) désossé et non ficelé ... Dans une très grande casserole allant au four, dorer la viande dans 30 ml (2 c. à soupe) ... J'ai rajouté l'os dans le bouillon de cuisson, que j'avais retiré de la pièce de viande pour ... Si je veux doubler la recette (pour recevoir 12 personnes), combien de ...

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Rôti d'épaule de porc barbecue sur la broche | ricardo

Rôti d'épaule de porc barbecue sur la broche | ricardo

1 rôti de porc dans l'épaule désossé, d'environ 1,4 kg (3 lb) et ficelé ... Insérer une tige à rôtir pour barbecue dans le rôti et l'installer dans le barbecue. ... mon chum qui est très difficile a beaucoup aimé, ca me fait penser à des côtes levées mais sans les os! excellent! à refaire ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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