Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Patates douces, veau et roquette pour 4 personnes

Patates douces, veau et roquette pour 4 personnes

Recette Patates douces, veau et roquette : Lavez la roquette, essorez-la délicatement. Pelez les patates douces et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir ...

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Patates douces rôties et figues fraîches pour 4 personnes

Patates douces rôties et figues fraîches pour 4 personnes

Recette Patates douces rôties et figues fraîches : Préchauffez le four à 240 °C (th. 8).Lavez les patates douces ... Mélangez-les avec 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c . à café de sel et un peu de poi... ... Patates douces, veau et roquette. Potiron et ...

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Boulettes et blinis de patates douces pour 4 personnes

Boulettes et blinis de patates douces pour 4 personnes

Recette Boulettes et blinis de patates douces : Préparez les blinis : pelez les patates ... les boulettes; 400 g de viande hachée : boeuf veau volaille… ... Faites chauffer l'huile pour la cuisson des boulettes dans une grande poêle et celle pour la cuisson des blinis dans une seconde poêle. ... Patates douces, veau et roquette.

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Potiron et patates douces aux raisins pour 4 personnes

Potiron et patates douces aux raisins pour 4 personnes

Recette Potiron et patates douces aux raisins : Faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. ... Mettez-les avec les raisins dans le panier perforé, parse... ... 4 personnes ... Patates douces, veau et roquette. Patates ...

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Tartare de veau et salade de roquette pour 4 personnes

Tartare de veau et salade de roquette pour 4 personnes

Recette Tartare de Veau et salade de Roquette : 1/ Hacher le veau et les tomates séchées finement au couteau, les ... Mélanger le veau haché avec la préparation de tartare et rectifier l'assaisonnement. 2. ... Patates douces, veau et roquette.

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Pastrami, kale et patates douces pour 4 personnes

Pastrami, kale et patates douces pour 4 personnes

Recette Pastrami, kale et patates douces : Portez à ébullition 1,2 l d'eau ... puis retirez-les avec une écumoire et plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la  ...

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Nuggets, ketchup et frites de patates douces pour 6 personnes ...

Nuggets, ketchup et frites de patates douces pour 6 personnes ...

Recette Nuggets, ketchup et frites de patates douces : Préparez le ketchup : faites cuire ... Faites cuire les nuggets dans une grande poêle avec du beurre ou de l'huile d'olive, environ 4 mn de chaque côté. ... Patates douces, veau et roquette.

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Hachis de palette de porc et patates douces pour 8 personnes ...

Hachis de palette de porc et patates douces pour 8 personnes ...

Recette Hachis de palette de porc et patates douces : Allumez le four th. ... Retournez la viande à mi-cuisson et arrosez-la avec le bouillon. 4. Préparez la purée : un peu avant la fin de la cuisson de la ... Patates douces, veau et roquette .

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Recette de black burger au curry et patate douce

Recette de black burger au curry et patate douce

Recette black burger au curry et patate douce par Greg. ... Une recette de burger au curry noir, veau rosé et patate douce... surprenante ! ... pour 4 personnes ... deux feuilles de roquette, le burger de veau rosé, une seconde couche de sauce,  ...

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Patates douces, boulgour, citron et thym (dès 9 mois) pour 5 ...

Patates douces, boulgour, citron et thym (dès 9 mois) pour 5 ...

Recette Patates douces, boulgour, citron et thym (dès 9 mois) : Lavez et épluchez les ... Dans une casserole, couvrez d'eau les patates douces et faites cuire à feu moyen pendant 15 mn. ... 5 personnes ... 4. Egouttez les patates douces et écrasez-les à la fourchette. 5. Ajoutez le jus de ... Patates douces, veau et roquette ...

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Croque-monsieur et roquette pour 4 personnes

Croque-monsieur et roquette pour 4 personnes

Recette croque-monsieur et roquette : Rincez la roquette et essorez-la. ... Pour obtenir un beurre clarifié, faites-le fondre à feu doux dans une petite casserole et éliminez la mousse qui se forme à la surface. ... Patates douces, veau et roquette  ...

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Recette grenadin de veau et st jacques au miel. patates douces et ...

Recette grenadin de veau et st jacques au miel. patates douces et ...

Ingrédients :4 grenadin de veau 4 pièces de St Jacques 20 g de miel 1 branche . ... g de miel; 1 branche de thym; 2 gousse d'ail; 40 g de roquette; 4 pièces d' artichauts violets ... ÉTAPE 2Faites de grosses tranches de 2 cm de patates douces et de betterave puis les tailler avec l'emporte pièce rond. ... Nombre de personnes.

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Recette de burger de veau au comté et à la roquette

Recette de burger de veau au comté et à la roquette

pour 4 personnes. 4 Pains burger; 2 tranches de veau pas trop fines; 50 g de Comté en copeaux; 50 g de roquette; Tabasco; Coriandre fraîche; Mayonnaise; Fleur de ... Burger suisse au Raclette du Valais AOC et ses frites de patates douces ...

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Carpaccio de veau pour 4 personnes

Carpaccio de veau pour 4 personnes

Vous pouvez demander à votre boucher de couper la viande en très fines tranches – veau ou bœuf – et servir ce carpaccio avec une salade de roquette ...

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Purée de céleri-rave | ricardo

Purée de céleri-rave | ricardo

1 litre (4 tasses) de céleri-rave pelé et coupé en morceaux ... Passer votre purée au robot et faire chauffer un peu la crème avec le beurre avant. ... de céleri-rave doivent-ils être beaucoup plus petits que les morceaux de patate? ... Tartare de boeuf et patates douces tempura ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette mijoté de veau en croûte

Recette mijoté de veau en croûte

Mijoté de veau en croûte – Ingrédients de la recette : 200 g de oignons, 100 g de carottes, 300 g de pommes de terre, 180 g de patates douces/sucrées, 7 g de beurre non ... ÉTAPE 4Ajouter les carottes et les pommes de terre, porter à ébullition, ... Pour une croûte bien dorée, mettre le four à gril les 2 dernières minutes (en ...

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Salade aux patates douces, aux fèves de lima, au kale et aux tomates

Salade aux patates douces, aux fèves de lima, au kale et aux tomates

Recette de Ricardo de salade aux patates douces, aux fèves de Lima, au kale et ... Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet · Pâtes · Saumon · Tofu · Veau .... 4 gousses d'ail, pelées et coupées en deux ... mélanger les patates douces, les poivrons, l'oignon et l'ail avec 30 ml (2 c. à .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Salade de poisson et de patate douce au basilic | ricardo

Salade de poisson et de patate douce au basilic | ricardo

4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc sans la peau); 30 ml (2 c. à ... Sur la plaque de cuisson, mélanger les patates douces avec 30 ml (2 c. à soupe) d' huile.

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Salade de roquette aux truffes et au vinaigre de vin blanc pour 4 ...

Salade de roquette aux truffes et au vinaigre de vin blanc pour 4 ...

+ 0 min. de cuisson; Bon marché; 118 cal/personne. 4 ... 3> Assaisonnez la roquette selon votre goût avec la vinaigrette et disposez-la en dôme sur chaque assiette. 4. 4> Râpez finement la truffe sur chaque assiette, décorez avec les pluches de ... de pomme de terre aux truffes, côte de veau de lait et topinambours truffés.

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Penne gorgonzola-roquette pour 10 personnes

Penne gorgonzola-roquette pour 10 personnes

Recette Penne gorgonzola-roquette : Ecrasez 400 g de gorgonzola dans un plat de service. ... Egouttez-les et ajoutez-les dans le plat, avec 2 dl de leur eau de cuisson. ... 4. Mélangez bien en ajoutant peu à peu 300 g de roquette. Servez aussitôt. ... 7Tartines de patate douce, purée d'avocat · 8Gâteau magique au chocolat ...

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Recette de velouté de carottes et patates douces

Recette de velouté de carottes et patates douces

pour 6 personnes. 500 g de carottes; 800 g de patates douces (4); 1 oignon; Huile d'olive; Sel, poivre; Eau bouillante; 1 cube; 20 cl de crème ... Velouté de carottes et roquette au parmesan ... Paupiettes de veau aux olives, carottes et chorizo.

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Pizzas fines au jambon de bayonne et à la roquette | ricardo

Pizzas fines au jambon de bayonne et à la roquette | ricardo

Recette de Ricardo de pizzas fines au jambon de Bayonne et à la roquette. ... Préparation: 30 MIN; Cuisson: 5 MIN; Rendement: 4 moyennes à croûte mince. AddThis ... Dans un bol, mélanger la roquette avec l'huile citronnée. ... Tartare de boeuf et patates douces tempura ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette rôti de veau orloff

Recette rôti de veau orloff

Rôti de veau Orloff – Ingrédients de la recette : 1 kg de rôti de veau, 2 tranches de ... ÉTAPE 4Mettre dans un plat à rôtir huilé avec la moitié de l'huile d'olive. ... Salade de jambon sec, roquette et parmesan · Rôti de lotte et ses petits légumes · Rôti de veau à la sauge et aux frites de patates douces ... Nombre de personnes .

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Bâtonnets de patates douces sucrées-salées | ricardo

Bâtonnets de patates douces sucrées-salées | ricardo

Recette de Ricardo de bâtonnets de patates douces sucrées-salées. ... Préparation: 20 MIN; Cuisson: 25 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... Vous pouvez vérifier l'emballage pour que ce soit le seul ingrédient et non et ... Pizzas fines au jambon de Bayonne et à la roquette ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de brochettes de veau au bacon et au fromage

Recette de brochettes de veau au bacon et au fromage

Recette brochettes de veau au bacon et au fromage par Elvira. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu · Brochettes de ... Carré de veau au pesto de noix à la roquette · Langue de  ...

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Recette de velouté de roquette à la pomme et parmesan

Recette de velouté de roquette à la pomme et parmesan

Recette velouté de roquette à la pomme et parmesan par Ma cuisine au fil de mes idées. ... pour 4 personnes. 200 g de ... Ajoutez 1 litre d'eau avec les cubes de bouillon. ... Gratin de Ratte du Touquet, veau et parmesan ... Souris d'agneau braisée au cidre et confite aux épices et tian de pommes de terre et patates douces.

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Salade de pommes de terre grillées | ricardo

Salade de pommes de terre grillées | ricardo

1 litre (4 tasses) de roquette ... Y mélanger les pommes de terre avec l'ail, le romarin et l'huile. ... Pour 4-6 personnes, voir le rendement au haut de la recette.

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Recette de velouté de butternut

Recette de velouté de butternut

Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Recette proposée par Valérie Décoret. Ingrédients. / pour 4 personnes .... Velouté courgette-roquette ... Gratin de courge butternut et patate douce ...

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