Omble chevalier au vermouth et au beurre | ricardo
Recette de poisson, parfaite pour un repas rapide de semaine. Omble de chevalier au Vermouth et au beurre.
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Cuisinez les poissons comme un chef page 3 | ricardo
Omble chevalier au Vermouth et au beurre · 4 stars (0). Préparation : 10 min; Total : 25 min. Filets de sole teriyaki · 4 stars (0). Préparation : 20 min; Total : 25 min ...
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Tajine d'agneau | ricardo
60 ml (1/4 tasse) de beurre d'amandes; 10 ml (2 c.à thé) de ras-el-hanout moulu ( voir note); 5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu; 5 ml (1 c. à thé) de graines de ...
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Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo
Recette de Ricardo de Gigot d'agneau de 7 heures. Ce gigot d'agneau, prêt en 7 heures, se défait à la fourchette tellement il est tendre. Parfait pour les grande ...
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Gnocchis à la crème d'ail | ricardo
Recette de gnocchis à la crème d'ail : recette de Ricardo. On peut servir les pâtes en entrée ou en plat principal (4 plats principaux ou 8 entrées).
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Steaks de cerf sauce aux cèpes et aux noisettes grillées | ricardo
Dans une poêle, chauffer l'huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. Ajouter les steaks et cuire à feu élevé, jusqu'au degré de cuisson désiré. Saler et poivrer.
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Cuisses de canard confites | ricardo
Préparation. Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, les baies de genièvre et l'ail. Dans un grand plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), placer le canard et ...
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Lapin aux pruneaux de martine francke | ricardo
Recette de lapin au pruneaux de Martine Francke. Une savoureuse recette conviviale parfaite pour un week-end au chalet.
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Filets de porc au chutney | ricardo
Recette de filets de porc au chutney de Ricardo. Recette rapide à la viande, servir avec purée de pommes de terre. Ingrédients: porc, chutney, ail, jus d' orange, ...
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Salade de pâtes à l'italienne | ricardo
Recette de Ricardo de Salade de pâtes à l'italienne. Cette salade de pâtes toute simple à préparer se révélera idéale servie lors de grandes occasions.
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Portobella rôti au miel et à l'ail d'ethné de vienne | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 250 ºC (500 ºF). Placer les champignons sur une plaque de cuisson, la queue vers le haut.
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Hotdogs de martin larocque | ricardo
Préparation. Saucisse. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Avec les mains, façonner environ 6 saucisses avec le mélange de viande.
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Brochettes d'ail et d'échalotes en papillote | ricardo
Recette de Ricardo de Brochettes d'ail et d'échalotes en papillote. Ces brochettes prètes en un rien de temps fait un excellent accompagnement de viandes ...
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Hamburger berbéré d'ethné de vienne | ricardo
Dans une grande poêle, faire sauter l'oignon dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre clarifié. Saupoudrer avec le reste des épices. Saler et poivrer. Réserver dans ...
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Ragoût de veau au piment d'espelette de gilles gougeon | ricardo
Recette de ragoût de veau au piment d'Espelette de Gilles Gougeon de Ricardo. Excellente recette de saison. Ingrédients: veau, piment d'Espelette, poivrons, ...
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Polenta au mascarpone et à l'ail | ricardo
Préparation. Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition. Y verser la polenta en pluie en remuant constamment à l'aide d'un fouet. Porter à ébullition et ...
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Poulet braisé au brandy | ricardo
Recette de poulet braisé au brandy de Ricardo. Recette de poulet de saison. Dans la casserole, attendrir loignon et lail. Ajouter le cumin et de lhuile au besoin .
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Soupe haïtienne au giraumon (courge) de mon amie martine | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de soupe haïtienne au giraumon. Avec du poireau, du haut de surlonge de boeuf, de la courge giraumon. Une recette ...
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Yogourt à l'ail (haydari) d'ethné de vienne | ricardo
J'adore. Ces dernières semaines, j'ai assez souvent servi ce Haydari et il a été très apprécié. Merci de cette recette d'Ethné de Vienne, dont la réputation n'est ...
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Confit de porc | ricardo
Recette de Ricardo de confit de porc. Aromatisé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, ce confit de porc fait une très bonne entrée.
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Boeuf braisé aux cèpes et nouilles aux oeufs | ricardo
Recette de boeuf braisé aux cèpes et nouilles aux oeufs: recette de Ricardo. Mélanger les pâtes, le boeuf, le persil et le fromage. Rectifier l'assaisonnement.
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Rôti de porc au cidre | ricardo
Recette de rôti de porc au cidre de Ricardo. Excellente recette de saison. Ingrédients : rôti de porc, ail, huile d'olive, miel, cidre rosé, thym frais, laurier.
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Purée de brocoli à l'ail confit | ricardo
Recette de Ricardo de Purée de brocoli à l'ail confit. Cette purée de brocolis, très simple à préparer, fait un excellent repas pour de grandes occasions.
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Hachis parmentier au canard | ricardo
Une demi-heure avant la fin de la cuisson, cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée. Bien égoutter et réduire en purée avec le fromage, le beurre, ...
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Rôti de porc froid et mayonnaise à l'ail rôti | ricardo
Recette de rôti de porc froid et mayonnaise à l'ail rôti: recette pour un buffet. Ingrédients: rôti de porc, coriandre, ail, clous de girofle, cannelle.
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Calmars farcis | ricardo
Recette de calmars farcis: recette de Ricardo. Servir chaud, décoré de persil. Ingrédients: calmars, huile d'olive, ail, olives noires, câpres, chapelure.
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Brochettes de boeuf aux épices | ricardo
Recette de Ricardo de Brochettes de boeuf aux épices.
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Soupe provençale à l'ail et à l'oeuf poché | ricardo
Recette de soupe. Avec de l'ail, de la sauge, du safran, du pain de campagne, du fromage gruyère, des oeufs. Une recette de soupe qui vous surprendra.
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Rôti d'épaule de porc barbecue sur la broche | ricardo
Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, pocher le rôti 2 heures dans une eau frémissante. Égoutter. Marinade. Entre-temps, dans une ...
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Gigot d'agneau grillé et braisé | ricardo
Recette de gigot d'agneau grillé et braisé: recette de Ricardo. Ingrédients: gigot d 'agneau, huile d'olive, pâte de tomates, épices, sauce harissa, vin rouge...
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