Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oie aux figues pour 4 personnes

Oie aux figues pour 4 personnes

Recette oie aux figues : Trempez la mie de pain dans le lait. Essorez-la entre les mains, réservez. Saisissez rapidement le foie dans une poêle légèrement ...

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Magret aux figues sèches au thé noir pour 4 personnes

Magret aux figues sèches au thé noir pour 4 personnes

Recette Magret aux figues sèches au thé noir : Préparez le thé : faites chauffer 1/ 2 litre d'eau à 95 °C et ajoutez le thé. Laissez infuser 5 mn puis arrosez-en les ...

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Recette oie à l'ancienne

Recette oie à l'ancienne

Oie à l'ancienne – Ingrédients de la recette : 1 oie de 4 kg, 200 g de figues ... cette recette de "oie à l'ancienne" qui émerveillera vos invités pour un réveillon de ...

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Oie rôtie aux légumes pour 4 personnes

Oie rôtie aux légumes pour 4 personnes

Recette oie rôtie aux légumes : Epluchez et lavez les légumes. ... 4 personnes ... Pendant ce temps, filtrez le bouillon, répartissez-le dans les casseroles pour y faire cuire séparément chaque légume de la garniture pendant 8 ... oie aux figues ...

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Carrés d'agneau aux herbes, sauce aux figues et au porto | ricardo

Carrés d'agneau aux herbes, sauce aux figues et au porto | ricardo

... Légumineuses · Oeufs · Oies, pintades et autres volailles · Orge et quinoa .... Servir 2 à 3 côtelettes par personne et accompagner de sauce aux figues et au porto. ... un carré d'agneau convient pour 2 à 3 personnes, chacun recevant un portion de 2 ... J'avais coupé avant de les faire cuire mes carré en portion de 4 cotes.

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Recette de terrine de foie gras aux figues sèches

Recette de terrine de foie gras aux figues sèches

Recette terrine de foie gras aux figues sèches par armelle. ... pour 4 personnes. 1 petit foie gras cru de 300 g; 2 à 3 figues sèches; 3 cuillères à soupe d' ...

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Oie rôtie aux pommes pour 8 personnes

Oie rôtie aux pommes pour 8 personnes

Recette Oie rôtie aux pommes : Hachez ensemble tous les éléments de la farce, deux fois de suite pour qu'ils soient très fins. Hachez à part les pommes. ... 4. Découpez en recueillant le jus que vous ajouterez en saucière à celui de la lèchefrite. Servez avec des pommes entières ... rôtie, crumble de légumes. oie aux figues ...

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Rôti de magrets au foie gras et abricots pour 4 personnes

Rôti de magrets au foie gras et abricots pour 4 personnes

Ajoutez les 4 abricots secs tranchés en deux, puis le second magret . ... beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer doucement les figues et les pommes  ...

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe de miel d'accacia, 1/2 jus de citron, 1 belle échalote hachée herbes de ...

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Recette de macaron foie gras et figue

Recette de macaron foie gras et figue

Recette macaron foie gras et figue par Sophie. Ingrédients ... Un macaron salé- sucré pour une mise en bouche élégante et surprenante. ... pour 4 personnes.

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Recette de suprême d'oie, croûte aux épices

Recette de suprême d'oie, croûte aux épices

Recette suprême d'oie, croûte aux épices par marcelle. Ingrédients : epinard, oignon, oie, figue, miel, oeuf, sucre, lait, beurre, farine. ... pour 4 personnes.

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Recette foie gras aux figues et brioches aux raisins secs

Recette foie gras aux figues et brioches aux raisins secs

Pour le foie gras : 1 foie gras frais de 500 à 700 g; 6 figues sèches; 5 g de poivre ... café de mélange 4 épices; 1 très petite pincée de cannelle; 1 très petite pincée de noix de .... Terrine de foie gras d'oie et son chutney ... Nombre de personnes.

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Recette de foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos

Recette de foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos

Recette foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos par La. Ingrédients : oie, cannelle. ... pour 4 personnes ... Terrine de foie gras aux figues et son chutney.

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Recette oie farcie et ses pommes aux groseilles

Recette oie farcie et ses pommes aux groseilles

Oie farcie et ses pommes aux groseilles – Ingrédients de la recette : 1 oie de 3 kg , 300 g de foie de volaille, 1 tranche de jambon de Paris , 75 g de noisettes, 4 figues. ... sel, poivre; Pour les pommes farcies aux groseilles : 8 pommes de type Gala ou Reinette; 8 c. à soupe de groseilles surgelées .... Nombre de personnes.

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Foie gras aux figues cuit au torchon  notre recette illustrée ...

Foie gras aux figues cuit au torchon notre recette illustrée ...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 foie gras d'environ 800 g; 4 à 6 figues pas trop mûres (selon la grosseur); 4 litre de bouillon de volaille; 20 cl de porto blanc.

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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Recette de Ricardo de magrets de canard aux figues et aux épices. Ce magret de ... Préparation: 10 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 4. AddThis Sharing ... Le magret de canard est la poitrine d'un canard qui a été gavé pour obtenir un foie gras. Volumineux, un ... J'ai ajusté les quantités pour servir 6 personnes. J'ai utilisé le ...

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Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Ajouter les figues et les cuire à feu doux pendant 3 à 4 min, en mélangeant ... « Vous pouvez utiliser des tranches de foie gras surgelé pour cette recette.».

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Joues de veau aux figues | ricardo

Joues de veau aux figues | ricardo

Recette de Ricardo de joues de veau aux figues. ... 60 ml (1/4 tasse) de cognac ... environ 65.00$ de viande pour 6 personnes à part les autres ingrédients.

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Recette cailles farcies aux figues

Recette cailles farcies aux figues

Cailles farcies aux figues – Ingrédients de la recette : 8 cailles, 8 tranches de lard fumé, ... ÉTAPE 4Lavez et essuyez les figues, coupez-les en 4, ajoutez-les aux cailles, ... cette recette de "cailles farcies aux figues" facile qui enchantera votre famille pour un ... Oie farcie au risotto de ma grand-mère ... Nombre de personnes.

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Pizza au canard séché, aux figues et au cresson | ricardo

Pizza au canard séché, aux figues et au cresson | ricardo

1 recette de pâte pour 4 (voir recette); 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 250 ml ( 1 tasse) de fromage gruyère râpé; 1,5 litre (6 tasses) de cresson effeuillé ...

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Salade de kale au poulet et aux figues | ricardo

Salade de kale au poulet et aux figues | ricardo

Recette de salade de kale au poulet et aux figues de Ricardo. ... 1 ml (1/4 c. à thé ) de flocons de piment broyés ... Belle recette pour un petit dîner entre amis.

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Recette magret de canard aux figues, sauce au vin blanc

Recette magret de canard aux figues, sauce au vin blanc

Magret de canard aux figues, sauce au vin blanc – Ingrédients de la recette : 2 beaux magrets de ... 4,5/5 5 votes Commentaires (1) ... Pour noël. Noël pointe le bout de son nez, nous vous suggérons cette recette de ... Nombre de personnes.

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Recette oie farcie aux fruits secs

Recette oie farcie aux fruits secs

Ingrédients. 1 petite oie de 4 kg; -1 foie d'oie; -300 g de farce fine de volaille; -1,2 kg de pommes de terre; -300 g de fruits secs : figues, pruneaux, abricots, ...

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Tartes fines aux figues et au foie gras | ricardo

Tartes fines aux figues et au foie gras | ricardo

Ces petites tartes aux figues et au fois gras font une très bonne entrée à servir lors de grandes occasions. ... 1 morceau de 125 g (4 cm ou 1 1/2 po de diamètre) de foie gras de canard cuit au torchon, ... Pour faire votre propre foie gras au torchon, vous aurez besoin d'un foie gras .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette terrine de foie gras aux figues et abricots secs

Recette terrine de foie gras aux figues et abricots secs

2 foie gras; 4 figues séches; 4 abricots secs; 2 clous de girofle; 2 grains de cardamone ... ÉTAPE 13Placez la terrine dans un bain-marie au four pour 40 min th.5 (150°C). ... Terrine de foie gras d'oie et son chutney ... Nombre de personnes .

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Tartine de foie gras et pétales de magret pour 4 personnes ...

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Recette Tartine de Foie Gras et pétales de magret : 1/ Pour le Foie Gras ... graisse d'oie ou de canard et déposer le Foie Gras dessus avec pour compagnie des ...

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Pastillas de boeuf braisé aux figues | ricardo

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Recette de Ricardo de Pastillas de boeuf braisé aux figues. ... 60 ml (1/4 tasse) de beurre, fondu ... Petite salade d'accompagnement pour les pastillas ...

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Bavette de porc aux champignons et aux figues | ricardo

Bavette de porc aux champignons et aux figues | ricardo

Recette de Ricardo de bavette de porc aux champignons et aux figues. ... 375 g ( 3/4 lb) de champignons variés, coupés en quartiers (blancs, shiitakes, pleurotes …) 1 gros oignon, émincé; 180 ml (3/4 ... j'ai changer la bavette de porc pour 2 magrets de canard,et cetait exquis ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Pain aux figues et au cheddar | ricardo

Pain aux figues et au cheddar | ricardo

Recette de pain aux figues et au cheddar de Ricardo. ... Légumineuses · Oeufs · Oies, pintades et autres volailles · Orge et quinoa .... Le four à micro-ondes et le four sont des endroits parfaits pour faire lever la pâte. ... Ça fait 4 fois que je le fais nature et il est tout aussi exquis! .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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