Recette mousse de canard au cognac
Mousse de canard au Cognac – Ingrédients de la recette : 600 g de magret de canard, 5 cuillère à soupe de cognac, 100 g de lard, 400 g d'oignons, 2 gousses ...
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Recette tartelettes rapides à la mousse de canard
Tartelettes rapides à la mousse de canard – Ingrédients de la recette : 16 tartelettes précuites, 200 g de mousse de canard, 8 cuillère à café de confiture ou ...
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Ballottine de canard aux mousse de marrons | cuisine az
Ballottine de canard aux mousse de marrons – Ingrédients :1 canard de 3 kg environ,1,5 kg de farce migrasse avec 500 g de parure de canard,1 de peau,500 g ...
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Recette farce de canard aux amandes et petits suisses
Farce de canard aux amandes et petits suisses – Ingrédients de la recette : 1 canard avec ses abats, 150 g de poudre ... Mousse de canard au Cognac.
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Recette toasts à la mousse de foie gras au cognac
Toasts à la mousse de foie gras au cognac – Ingrédients de la recette : 200 g de foie gras de canard micuit, 125 ml de crème liquide, 1/2 feuille de gélatine, ...
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Recette canard au thé chinois
Canard au thé chinois – Ingrédients de la recette : 3 magrets de canard , 40 g de thé de chine , 750 g de trompettes de la mort ... Mousse de canard au Cognac.
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Recette mousse de betteraves
Mousse de betteraves – Ingrédients de la recette : 4 belles betteraves cuites , 2 cuillère à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique, 1 belle gousse d'ail , 20 cl ...
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Recette curry de canard à la banane
Curry de canard à la banane – Ingrédients de la recette : 2 magrets de canard, 4 bananes pas trop mûres, 1 morceau de ... Mousse de canard au Cognac.
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Recette oeufs durs et mousse de foie gras au jambon
6 œufs; 150 g de jambon blanc; 75 g de crème fraîche liquide à 30 % de MG; 75 g de mousse de foie gras de canard; 3 brins de ciboulette; sel et poivre du ...
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Recette mousse de foies de volailles aux pistaches
Mousse de foies de volailles aux pistaches – Ingrédients de la recette : 8 foies de poularde si possible ou foies de canard ou les deux mélangés, 150 g de foie ...
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Recette de mousse de canard au cognac pour apéro avec ses ...
23 juil. 2015 Recette de Mousse de canard au cognac pour apéro avec ses beaux-parents. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
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Recette magret de canard fumé au chèvre et poivre de séchouan
Recette proposée par le Chef Benoit Charvet à l'occasion du lancement de l' Apéritif Gourmand de Leffe Benoit Charvet, chef de cuisine du restaurant « Au ...
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Recette marbré de canard au foie gras
Marbré de canard au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras, ... 4 tranches de foie gras; 4 cuisses de canard confites; 3 pommes Golden .... Foie gras mi-cuit à la vanille et son chutney de rhubarbe par Marie Cuisine pour 6 ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette bouchées aux saint-jacques et mousse d'orange
Bouchées aux Saint-Jacques et mousse d'orange – Ingrédients de la recette : 125 g de Bridelight 15% doux, 8 noix de SaintJacques, 2 croissants, 1 orange.
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Recette terrine de canard
Terrine de canard – Ingrédients de la recette : canard : 2 kg, lard gras : 250 g, jambon en tranches épaisses : 250 g, poitrine de porc fraîche : 250 g, poitrine de ...
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Recette amuses-bouche au canard fumé de valérie
Amuses-bouche au canard fumé de Valérie – Ingrédients de la recette : 16 toasts de pain grillé, 200 g de mousse de canard, 16 tranches de magret de canard ...
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Recette chantilly de foie gras
Mille-Feuilles de kiwis et de foie gras poêlés. Terrine de foie gras en rouleau. Velouté de champignons et chantilly au foie gras. Amuse-bouche à la mousse de ...
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Recette magrets de canard sauce mangue
Magrets de canard sauce mangue – Ingrédients de la recette : 3 magrets de canard, 2 mangues, 60 g de beurre, 10 cl de jus de mangue, sel, poivre du moulin.
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Recette magret de canard au miel et aux poires
Magret de canard au miel et aux poires – Ingrédients de la recette : 3 magrets de canard de 400 g pièce, 6 poires, 2 cuillère à soupe de miel, 20 cl de vin doux ...
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Recette mousse de foie
Mousse de foie – Ingrédients de la recette : 250 g de foies de volailles , 100 g de ... 100 g de beurre , 400 ml de vin blanc , 1 cuillère à soupe de porto ou cognac.
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Recette chapon à la farce fine
Faites réduire 2 min à feu vif. ÉTAPE 4Versez le contenu de la poêle dans une jatte avec le pain pressé et egoutté, le cerfeuil, la mousse de foie gras, le cognac.
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Recette suprême de volaille en habit vert
Ingrédients. 6 blancs de volaille; 250 g de mousse de foie gras de canard; 6 belles feuilles de choux verts blanchis; 1 c. à café de Porto; 1 c. à café de Cognac ...
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Recette filet de boeuf en croûte
J'ai cuisiné cette recette ! ... j'aurais rajouté de la mousse de foie de canard dans la sauce .... Bouchée à la reine aux cuisses de canard confites, ris de veau parfumé à la truffe blanche. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / ...
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Recette pintadeau au boudin blanc
30 g de beurre; 1 oignon; 1 carotte; 2 gousses d'ail; 1 verre de lait; 2 c. à soupe de crème fraîche; 3 boudins blancs; 100 g de mousse de foie de canard ...
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