Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue pimentée à la purée d'ail pour 4 personnes

Morue pimentée à la purée d'ail pour 4 personnes

Recette Morue pimentée à la purée d'ail : Enlevez toutes les arêtes du filet de cabillaud et recouvrez-le de gros sel. Laissez-le macérer 1 h. Hachez le piment ...

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Recette accras de morue faciles

Recette accras de morue faciles

Accras de morue faciles – Ingrédients de la recette : 250 g de morue salée, 250 g de farine, 3 oignons, 1/2 verre d'eau, 3 têtes d'ail.

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Féroce d'avocat pour 6 personnes

Féroce d'avocat pour 6 personnes

Ajoutez le jus de citron, l'huile, le piment, le hachis d'ail et d'oignon. Mélangez bien. 4. Hachez la tige de l'oignon. Mélangez la morue et la purée d'avocat.

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Accras de morue pour 4 personnes

Accras de morue pour 4 personnes

Recette Accras de morue : La veille, ôtez la peau de la morue et les arêtes, coupez-la en ... Épluchez un oignon, l'ail, l'échalote. ... Reprenez la pâte, donnez- lui 3 ou 4 coups de spatule pour en chasser l'air et ajoutez-lui la ... 4Flan aux oeufs · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Purée de pommes de terre THERMOMIX.

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Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

500 g de filets de morue désalés; 500 g de pommes de terre; 4 gousses d'ail; 1 oignon; 2 cubes ... 2) Une recette pour changer de la brandade : déssaler et cuire la morue comme pour la brandade, l'effeuiller. ... obtenir le goût désiré, rectifier l' assaisonnement avec sel poivre et piment d'Espelette. ... Nombre de personnes.

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Morue en salade de pois chiches pour 4 personnes

Morue en salade de pois chiches pour 4 personnes

Recette morue en salade de pois chiches : 36 h à l'avance, dessalez la morue en pensant à changer l'eau plusieurs fois. ... Mettez la morue dans le lait bouillant avec le romarin et l'ail. ... Mélangez la crème fraîche avec les 20 cl de lait réservé, le jus de citron, 1/4 du piment haché, poivrez. ... Nappez le tout de la sauce.

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Recette de féroce de morue

Recette de féroce de morue

Ingrédients : avocat, morue, citron, ail, persil, manioc, olive, farine. ... Pour 4 personnes, il vous faut : 500 g de morue; 2 avocats; 2 branches de ciboulette ... Hachez la ciboulette, un piment, le persil et l'ail et arrosez le tout avec le jus du citron ... piments restants finement hachés et les avocats réduits en purée à la fourchette.

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Recette de rougail de morue

Recette de rougail de morue

Ingrédients : oignon, tomate, morue, gingembre, olive. ... pour 4 personnes ... Ma suggestion : J ai rajouter de l ail ... Ma suggestion : A accompagner forcément d' une rougail tomates (elle aussi pimentée ...). ... Acras de morue, sauce rougaille.

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Morue en sauce de poivrons, tomates & pois chiches

Morue en sauce de poivrons, tomates & pois chiches

Donc, pour cette recette, assurez-vous de choisir un poisson issu de pêche durable ou de culture respectueuse des fonds marins. .... 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux; 2 gousses d'ail; 1 c. à soupe de ... 1 tasse de pois chiches; Sel et poivre, au goût; 4 portions de morue (environ 120 g .... Pour 4 personnes.

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Recette acras de morue

Recette acras de morue

Ingrédients : oignon, morue, citron, ail, laurier, echalote, oeuf, lait, farine. ... pour 8 personnes. 400 g de filets de morue; 4 feuilles de laurier; 4 oignons ou 6 échalotes; 4 gousses d'ail; 250 g de farine; 4 oeufs; 15 cl de lait; 1 sachet de levure de ... Ajouter le mélange lait/levure, l'ail, les oignons, le persil et le piment ( les doses ...

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Recette de pimientos del piquillos fourrés à la brandade de morue ...

Recette de pimientos del piquillos fourrés à la brandade de morue ...

pour 3 personnes. 500 g de filet de morue séchée au ... 4. Mélanger la purée de pommes de terre avec les morceaux de morue et remuer en incorporant une cuillère d'huile d'olive - l'ail - le piment d'Espelette. Si le mélange est vraiment trop ...

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Recette morue aux pommes de terre

Recette morue aux pommes de terre

Morue aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes de ... Rapporté par une copine portugaise, les enfants adorent mais il ne faut pas trop le relever pour eux ! ... ÉTAPE 4Ajoutez sel, piment, ail, persil et arrosez d'huile d' olive. ... Magrets de canard marinés, ses légumes et sa sauce soja, miel et épices .

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Recette de accras de morue facile et rapide

Recette de accras de morue facile et rapide

Incorporer l'oignon, la coriandre, l'ail et le piment au mélange morue-purée ... « Pour qu'ils restent bien croustillants, faites frire vos accras au dernier moment.

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Pimientos del piquillo farcis à la morue  fiche recette illustrée ...

Pimientos del piquillo farcis à la morue fiche recette illustrée ...

Pimientos del piquillo farcis à la morue, 1 kg de morue salée, 2 boîtes de piments "Del Piquillo", 20 g de beurre ... 5 cl d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 1/4 litre de lait, piment d'Espelette, poivre, Pour la cuisson de la morue :, 1 . ... Ingrédients pour 8 personnes : ... Verser les poivrons et l'ail sur la sauce béchamel encore tiède.

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Recette accras de morue

Recette accras de morue

Accras de morue – Ingrédients : 200 grammes de farine , 200 grammes de morue , 12 centilitres d'eau , 2 ... Un régal pour l'apéritif. ... Guide de préparation : Accras de morue. 4 Pers. 20 min; 4 min; Abordable; Facile ... ÉTAPE 2Épluchez et hachez finement les oignons, l'ail, le persil et le piment. ... Nombre de personnes.

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Recette de poivrons farcis à la morue et loup

Recette de poivrons farcis à la morue et loup

... loup par . Ingrédients : oignon, poivron, morue, poivre, ail, olive, lait, farine. ... pour 4 personnes. 4 poivrons ... Ajouter le poivre et le piment d'Espelette. Verser  ...

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Nuit de chine pour 2 personnes

Nuit de chine pour 2 personnes

Recette Nuit de Chine : Un bouillon de minuit exotique et pimenté aux gambas et aux nouilles chinoises, à déguster ... Laissez frémir 4 mn et servez avec un tour de moulin à poivre et 4 feuilles de coriandre. ... Morue pimentée à la purée d'ail ...

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Recette morue à la biscayenne

Recette morue à la biscayenne

Morue à la biscayenne – Ingrédients de la recette : morue salée, séchée, trés ... poivron rouge : 2 boîtes, ail : 3 gousses, échalote : 4 , pomme de terre à chair ... à la tomate, le sucre, un peu de sel et la moitié de la poudre de piment. ... ÉTAPE 8 Baissez le four th.7 (210°C) et enfournez le plat pour 30 min. ... Sauce salsa ...

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Recette de chiquetaille de morue

Recette de chiquetaille de morue

Ingrédients : avocat, oignon, pomme de terre, morue, citron, poivre, pomme, ail, sel. ... pour 4 personnes. 500 g de morue (sans peau ni arêtes, sinon prévoir un peu plus); Pour la sauce : 1/4 de piment antillais; 5 oignons nouveaux avec les tiges ... d'ail, émincer les oignons et leurs tiges hacher très finement le piment.

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Recette brandade de morue de pat

Recette brandade de morue de pat

Brandade de morue de Pat – Ingrédients de la recette : 1 kg de morue, 500 g de pommes de terre, 2 civres ou oignons de pays, 1 gousse d'ail, 1 piment. ... 4,5/5 3 votes Commentaires (0). Par PAT ... Brandade de morue à la purée de pomme de terre ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette féroce d'avocats

Recette féroce d'avocats

3 gros avocats bien mûrs; 500 g de morue (salée et séchée); 6 c. à soupe farine ... ÉTAPE 4Pelez les avocats, retirez les noyaux et écrasez la chair à la fourchette . ÉTAPE 5Ajoutez la farine de manioc (ou de blé), le piment, l'ail haché et le poivre. ... Pour l'assaisonnement du féroce d'avocats, il faudrait rajouter 2 c. à soupe ...

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Morue au lait de coco pour 4 personnes

Morue au lait de coco pour 4 personnes

Recette Morue au lait de coco : Dessaler la morue suivant son temps de dessalage (préférer de la morue à dessalage rapide en 30 min). ... L'ail et les poireaux. ... 2. PS: Du curry et du piment de Cayenne peuvent être rajoutés au lait de coco.

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Recette morue au chou blanc de ma grand-mère

Recette morue au chou blanc de ma grand-mère

500 g de morue; 1 chou blanc; 2 tomates; 1 oignon; 1 gousse d'ail; purée de piment; sel, poivre; huile ... plongez la morue dans une grande casserole replie d' eau pour la dessaler. ... ÉTAPE 4Mettez une poêle au feu. ... ÉTAPE 8Après ce délai, incorporez 1 pointe de purée de piment puis, poivrez. ... Nombre de personnes.

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Recette chiquetaille de morue au concombre de france

Recette chiquetaille de morue au concombre de france

ÉTAPE 4Emiettez la morue avec les doigts. Hachez la cive, l'ail, le piment et le zeste de citron. Mélangez avec la morue puis avec les concombres. Arrosez avec  ...

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Recette acras de morue, sauce rougaille

Recette acras de morue, sauce rougaille

Recette acras de morue, sauce rougaille par sonia. Ingrédients : oignon, morue, maïs, poivre, ail, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, sel, lait, ... pour 4 personnes ... Préparer la pâte : faire un puits avec la farine, le sel, le poivre et le piment.

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Recette acras de morue du soleil

Recette acras de morue du soleil

Recette acras de morue du soleil par Nadège. Ingrédients : oignon, morue, citron , ail, persil, estragon, oeuf, sel, farine. ... pour 4 personnes ... Ajoutez l'oignon, la gousse d'ail et le piment préalablement hachés en menus morceaux, ainsi que ...

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Recette falafels (amuse gueule)

Recette falafels (amuse gueule)

pour 4 personnes. 500 g de pois ... Incorporer l'ail, l'oeuf battu, le jus de citron, le piment, le cumin et du sel. Bien mélanger ... Servir avec la sauce au yaourt saupoudrée de ciboulette. Cuisinez ... Toasts à la crème de morue · Tartinade de  ...

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