Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine – Ingrédients de la recette : 1 kg de filets de lotte, 1 petite boite de ... La lotte (ou baudroie en Méditerranée) est un poisson idéal à cuisiner: facile à préparer, pas d'arêtes et vite cuit. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Blanquette de lotte au safran et aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 queue de lotte, 1 kg de moules, 1 sachet de court bouillon, 200 g de crevettes ...

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Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de ... Sa chair maigre et ferme se cuisine de bien des façons : sautée, grillée, ...

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Recette blanquette de lotte

Recette blanquette de lotte

Blanquette de lotte – Ingrédients de la recette : lotte : 1 kg, moules : 1 l, moules : 200 g, champignons de Paris : 250 g, petits oignons nouveaux : 200 g.

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Recette lotte à l'armoricaine

Recette lotte à l'armoricaine

La lotte est un poisson qu'on ne pense pas assez souvent à utiliser en cuisine et qui permet pourtant de réaliser des plats à la fois délicieux et originaux. C'est le ...

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Recette queue de lotte au four

Recette queue de lotte au four

Queue de lotte au four – Ingrédients :2 queues de lotte 12 gousses d'ail 1 citron 30 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive ...

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Recette blanquette de lotte au safran

Recette blanquette de lotte au safran

Blanquette de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de darnes de lotte, 1 jaune d'oeuf, 6 blancs de poireaux, 3 petites pincées de safran, 25 cl de vin ...

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Recette curry de lotte

Recette curry de lotte

Curry de lotte – Ingrédients de la recette : 700 g de lottes 500 g net, 200 g de riz de cuisson rapide, 1, 5 dl de créme liquide, 1/2 dl de lait de coco non sucré, ...

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Recette médaillons de lotte au cidre

Recette médaillons de lotte au cidre

Médaillons de lotte au cidre – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte de 200 g chacun, ... Valeur calorique pour 1 personne : Lotte 188 kcal – Pommes 29 kcal – Cidre brut 160 kcal – Crème fraîche ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou

Recette curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou

Curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou – Ingrédients de la recette : 1 queue de ... Evadez-vous le temps d'un repas en dégustant ce savoureux curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette terrine lotte-saumon

Recette terrine lotte-saumon

Terrine lotte-saumon – Ingrédients de la recette : 1 kg de filet de saumon , 500 g de lotte, 3 oeufs , 2 citrons verts , 1 bouquet d'aneth.

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Recette bourride de lotte à la sétoise

Recette bourride de lotte à la sétoise

Bourride de lotte à la sétoise – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte en filets, 2 carottes, 2 blancs de poireaux, 1 branche de céleri, 2 oignons.

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Recette lotte au curry

Recette lotte au curry

Lotte au curry – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte coupée en tranche de 2 cm d'épaisseur, 3 gros oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de farine, ...

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Recette queues de lotte à la provençale

Recette queues de lotte à la provençale

Queues de lotte à la provençale – Ingrédients de la recette : 3 queues de lotte de 1, 2 kg environ, ... ÉTAPE 6Ajoutez la pulpe de tomates aux queues de lotte ainsi que le basilic, incorporez les piments de ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Lotte en blanquette | cuisine az

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Lotte en blanquette – Ingrédients :800 g de lotte,20 cl de vin blanc sec,25 g de farine,20 cl de crème fraîche,2 courgettes,...

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Recette roulé de lotte, sauce au beurre

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Roulé de lotte, sauce au beurre – Ingrédients :600 g de filet de lotte,1 cube pour courtbouillon,5 oeufs durs,persil ciselé,...

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Recette queue de lotte à l'armoricaine

Recette queue de lotte à l'armoricaine

Queue de lotte à l'armoricaine – Ingrédients :2,5 kg de queue de lotte 50 g de farine 4 c. à soupe de Cognac 20 cl de vin blanc 1 écorce d'orange ...

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Recette médaillons de lotte lardée

Recette médaillons de lotte lardée

Médaillons de lotte lardée – Ingrédients de la recette : 1 filet de lotte 600 g, 8 fines tranches de poitrine fumée, persil plat, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel,  ...

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Lotte au poivre facile | cuisine az

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Lotte au poivre facile – Ingrédients :700 g de queue de lotte,2 échalotes,Une petite boîte de poivre vert,10 cl de vin blanc,10 cl de créme liquide allégée à 3%,. ..

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Recette lotte et crevettes au curry

Recette lotte et crevettes au curry

Lotte et crevettes au curry – Ingrédients de la recette : 16 crevettes bouquet, 1 kg de lotte , 3 tomates, 2 oignons, 1 bâton de cannelle. ... J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon avis ... A bientôt, Célia modératrice Cuisine AZ. 4 1 Signaler un ...

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Recette foies de lotte poélés

Recette foies de lotte poélés

Foies de lotte poélés – Ingrédients de la recette : 2 foies de lotte , 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, Sel poivre.

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Recette tajine de lotte, citron confit et artichauts

Recette tajine de lotte, citron confit et artichauts

Tajine de lotte, citron confit et artichauts – Ingrédients de la recette : 700 g de queue de lotte, ... Valeur calorique pour 1 personne : Lotte 110 kcal – Artichauts 32.5 kcal – Oignons 7 kcal – Citron confit 2.5 ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette blanquette de lotte aux champignons

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Blanquette de lotte aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte , 250 g de champignons de paris , 1/2 fenouil , 20 cl de fumet de poisson  ...

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Recette lotte aux champignons

Recette lotte aux champignons

Lotte aux champignons – Ingrédients de la recette : 800 g de lotte, 24 crevettes cuites, 300 g de ... 800 g de lotte; 24 crevettes cuites; 300 g de champignons ( girolles, pieds de mouton, ...) 100 g de ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette lotte grillée aux artichauts

Recette lotte grillée aux artichauts

Lotte grillée aux artichauts – Ingrédients :600 g de filet de lotte,250 g de pommes de terre,5 gros artichauts,2 échalotes,1 gousse d'ail,...

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Recette blanquette de lotte aux légumes printanniers

Recette blanquette de lotte aux légumes printanniers

Blanquette de lotte aux légumes printanniers – Ingrédients de la recette : lotte : 4 tranches, pomme de terre rouge : 750 g.

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Recette bouchées de lotte panées

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Bouchées de lotte panées – Ingrédients :1 queue de lotte sans l'arête,chapelure, oeuf dur,ail,côtes tendres de céleri,...

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