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Lier à la farine torrefiée  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

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Lier à la farine torrefiée, Liquide, base de ragout, farine...

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Recette illustrée pas à pas avec des photos... préparez-vous à vous envoler vers ... MeilleurduChef.com ... 1 kg de sauté de boeuf paré; 2 carottes; 1 oignon; 30 g de farine; 1 bouquet garni ... Singer et torréfier quelques minutes au four. ..... 2 - La lier à la maïzéna (la maïzena doit être diluée dans un peu d'eau puis verser ...

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