Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lapin au vinaigre pour 4 personnes

Lapin au vinaigre pour 4 personnes

Recette Lapin au vinaigre : La veille moutarder les morceaux de lapin, puis les meler au persil haché, aux oignons coupés, au thym et au laurier.Le lendemain ...

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Lapin à l'ail et au vinaigre

Lapin à l'ail et au vinaigre

ingrédients (pour 4 personnes):; 1 lapin découpé en morceaux; 2 têtes d'ail ... 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre; 10 cl d'huile d'arachide; 3 cuillère(s) à soupe ...

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Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Recette lapin à l'aigre-doux : Versez le vin et le vinaigre de vin blanc dans une terrine. Ajoutez le laurier et les morceaux de lapin. Mélangez et laissez mariner 2  ...

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

ÉTAPE 4Faites déglacer les sucs dans la cocotte en versant le vin blanc, puis ajoutez le ... Excellent, pour ma part j ai mis des petit oignons au vinaigre .

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Recette de lapin aux cerises comme à schaerbeek

Recette de lapin aux cerises comme à schaerbeek

Ingrédients : céleri, oignon, lapin, poivre, cerise, laurier, sel. ... pour 4 personnes ... Faire mariner 24 h les cuisses de lapin avec les cerises, le vinaigre et le ...

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Lapin à la flamande

Lapin à la flamande

Recouvrez de la moitié de vinaigre et la moitié de vin blanc. ... pour : 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux; 30 g de beurre; 500 g de pruneaux; 1 cuillère à ...

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Recette salade de mesclun au lapin et aux capucines

Recette salade de mesclun au lapin et aux capucines

Salade de mesclun au lapin et aux capucines – Ingrédients de la recette : 300 g de mesclun salade ... 3 à 4 personnes; 25 min; 5,06; Facile ... délayez le sel et le poivre avec le vinaigre, ensuite l'huile en mélangeant pour bien émulsionner la sauce. ÉTAPE 4Juste avant de servir, déposez-y la salade et le lapin et mélangez.

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Salade de râbles de lapin pour 4 personnes

Salade de râbles de lapin pour 4 personnes

Mélanger l'huile et le vinaigre. Filtrer le jus de cuisson du lapin dans la casserole et faire réduire à feu vif, jusqu'à ce qu'il en reste 4 cuillerées à soupe environ.

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Recette lapin au vinaigre

Recette lapin au vinaigre

Lapin au vinaigre – Ingrédients de la recette : 1 lapin , de la farine pour fariner le ... Guide de préparation : Lapin au vinaigre. 4 Pers. 15 min; 30 min; 9,11; Facile ...

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Lapin aux agrumes pour 4 personnes

Lapin aux agrumes pour 4 personnes

Recette Lapin aux agrumes : 1/ Dans une sauteuse, faire chauffer une ... les cuisses de lapin pour les faire colorer.2/ Mouiller avec un verre d'eau, saler, ... ainsi que les agrumes, le zeste d'orange émincé, l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès, ...

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Recette vinaigrette à la moutarde

Recette vinaigrette à la moutarde

Vinaigrette à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à café de ... Guide de préparation : Vinaigrette à la moutarde. 4 Pers. 3 min; 8,38; Facile ...

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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Recette de Lapin à la moutarde la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 lapin découpé, 1 oignon, ...

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Recette de lapin mariné à la bière au chou rouge et marrons

Recette de lapin mariné à la bière au chou rouge et marrons

Recette lapin mariné à la bière au chou rouge et marrons par Isabelle. ... pour 4 personnes. 1 lapin; 2 Leffe blondes ... Verser une rasade de vinaigre, pour éviter que le chou ne devienne transparent et la préparation toute bleue. Le goût ...

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Recette lapin et lardons fumés au vinaigre balsamique en cocotte

Recette lapin et lardons fumés au vinaigre balsamique en cocotte

1 lapin entier; 100 g de lardons fumés; vinaigre balsamique; eau; 2 cubes de jus de veau; miel liquide ... ÉTAPE 4Ajoutez les lardons, laissez dorer à nouveau.

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Salade de lapin aux fines herbes pour 4 personnes

Salade de lapin aux fines herbes pour 4 personnes

Recette Salade de lapin aux fines herbes : 1/ Dans une sauteuse, faire chauffer ... 4. Hacher les herbes. Dans un saladier, verser l'huile et le vinaigre, ajouter les  ...

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Lapin en salade pour 4 personnes

Lapin en salade pour 4 personnes

Recette lapin en salade : Coupez les asperges à 6 cm de la pointe. Lavez le ... Ciselez quinze feuilles de menthe en réservant six petits bouquets pour le décor de chaque assiette. Préparez la sauce vinaigrette dans un bol.Faites cuire les ...

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Recette de lapin laqué et patate douce

Recette de lapin laqué et patate douce

Recette lapin laqué et patate douce par . ... pour 4 personnes. 1/2 lapin (2 cuisses, 2 râbles); 2 patates douces; 4 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe de ... et un mélange de : 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de ...

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette Lapin à la moutarde : 1/ Découper le lapin en morceaux et le petit salé ... 6 minutes le plat brunisseur.3/ Disposer le lapin et le couvrir.4/ Cuire 2 minutes ...

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Rables de lapin a l'ail et au lard pour 4 personnes ...

Rables de lapin a l'ail et au lard pour 4 personnes ...

Recette RABLES DE LAPIN A L'AIL ET AU LARD : Pelez et lavez les carottes et les navets. Coupez les carottes les plus grosses en 2 dans la longueur.

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Rillettes de lapin aux olives vertes pour 4 personnes

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Recette Rillettes de lapin aux olives vertes : Confectionnez un petit bouquet garni ... petite salade mélangée, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin.

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Foies de lapin aux raisins frais pour 4 personnes

Foies de lapin aux raisins frais pour 4 personnes

Recette foies de lapin aux raisins frais : Pelez et épépinez les raisins blancs. ... Jetez le beurre bruni et déglacez la poêle avec le vinaigre de framboise.Laissez  ...

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Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Recette Terrine de lapin aux légumes en gelée : 1/ Désosser le lapin, ... 1 sachet de gelée prête à l'emploi; 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre d'alcool; persil plat ...

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Barbecue de lapin à la façon cajun pour 4 personnes

Barbecue de lapin à la façon cajun pour 4 personnes

Recette Barbecue de lapin à la façon cajun : Pour réaliser un barbecue de ... 50 ml (1/4 tasse) de sauce hp (traditionnelle); 50 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre  ...

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Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Recette Lapin au thym et romarin : Pour réaliser votre lapin au thym et romarin :1/ Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de lapin dans l'huile d'olive.

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Recette de civet de lapin

Recette de civet de lapin

Recette civet de lapin par michelle. ... pour 4 personnes ... puis ajouter le vinaigre , le sang (facultatif) et continuer à tourner pour ne pas faire de grumeaux, ...

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Lapin au miel pour 4 personnes

Lapin au miel pour 4 personnes

Recette lapin au miel : Dans une grande terrine, mélangez tous les ... 10 g de poivre en grains; 100 g de pignons; 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin ...

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Recette de lapin à la toscane et ses croquettes de polenta

Recette de lapin à la toscane et ses croquettes de polenta

Ingrédients : artichaut, oignon, tomate, citron, lapin, poivre, ail, laurier, ... pour 4 personnes ... Dans un bol, mettre le romarin, 1 feuille de laurier émietté, l'ail et les oignons, le vinaigre, ... Merci pour la recette, le lapin mariné ainsi est très bon.

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Lapin chasseur pour 4 personnes

Lapin chasseur pour 4 personnes

Recette lapin chasseur : Faites couper le lapin en morceaux par votre fournisseur . Coupez le lard en lardons, mettez-les dans une cocotte à feu modéré.

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette lapin à la moutarde : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os.Faites-le blondir dans l'huile, jetez l'huile qui reste avant ...

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Lapin de garenne à la cacciatora

Lapin de garenne à la cacciatora

30 nov. 2013 Pour une recette qui change du traditionnel civet ou du lapin à la moutarde, ... Ingrédients pour 4 personnes. Lapin – 1; Carotte – 1; Olives noires – à votre guise; Céleri branche – 1; Oignon – 1; Ail – 1 gousse; Vinaigre – 20 cl ...

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