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Joue de cochon confite à la tapenade, fricassée d'épeautre et lard ... recette

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Joue de cochon confite à la tapenade, fricassée d'épeautre et lard ...

Joue de cochon confite à la tapenade, fricassée d'épeautre et lard ...

Préparation des joues de cochon : La veille, parer et dégraisser les joues de cochon. Assaisonner et faites les colorer dans une grande sauteuse avec un peu  ...

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