Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Huîtres à la braise pour 4 personnes

Huîtres à la braise pour 4 personnes

Recette Huîtres à la braise : Pelez l'oignon (ou l'échalote) et hachez-le finement. Hachez finement le persil et la ciboulette. Râpez le zeste de citron très finement ...

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Huîtres en brochettes pour 4 personnes

Huîtres en brochettes pour 4 personnes

Recette Huîtres en brochettes : Ouvrez les huîtres et versez leur eau dans une passoire fine doublée d'une mousseline, au-dessus d'une casserole.

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Huîtres à la cardamome, sorbet livèche, pickles de radis pour 4 ...

Huîtres à la cardamome, sorbet livèche, pickles de radis pour 4 ...

Recette Huîtres à la cardamome, sorbet livèche, pickles de radis : La veille, ... 4 personnes. Facile; 35 min.+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 518 cal/personne.

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Huîtres à la bretonne pour 4 personnes

Huîtres à la bretonne pour 4 personnes

Recette Huîtres à la bretonne : 1/ Détacher les huitres de leur coquille, les égoutter , puis les disposer 2 par 2 dans des ramequins.2/ Arroser de jus de citron, ...

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Huîtres poêlées à la pancetta pour 4 personnes

Huîtres poêlées à la pancetta pour 4 personnes

Recette Huîtres poêlées à la pancetta : Coupez les citrons en quartiers.Ouvrez les huîtres et retirez-les délicatement de leur coquille. Lavez et séchez les ... 4 personnes. Facile; 20 min.+ 1 min. de ... Huîtres à la braise. Huîtres à l'orange et au ...

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Huîtres gratinées au sabayon de champagne  la recette illustrée ...

Huîtres gratinées au sabayon de champagne la recette illustrée ...

Ingrédients pour 3 à 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette d'huîtres gratinées au sabayon de champagne, commencer par préparer tous les ingrédients.

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Recette de huître à la cheminée

Recette de huître à la cheminée

Une recette proposée par la marque huître de normandie. ... pour 4 personnes ... Déposer les huitres au centre de la braise rouge de votre cheminée, jusqu'à ...

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Huîtres à la diable pour 6 personnes

Huîtres à la diable pour 6 personnes

Recette Huîtres à la diable : Ouvrez les huîtres, retirez la chair des coquilles en ... huître, parsemez de quelques feuilles de persil et passez sous le gril 4-5 mn ...

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Recette huitres gratinées au roquefort

Recette huitres gratinées au roquefort

Pour palier à l'éternel problème de l'ouverture des huitres, l'astuce et de plier un torchon en 4 pour se protéger les mains au cas où le couteau déraperait, puis ...

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Recette huîtres au barbecue – toutes les recettes allrecipes

Recette huîtres au barbecue – toutes les recettes allrecipes

Dans cette recette originale, les huîtres sont cuites dans leur coquille au barbecue, ... Nb de personnes : 4 ... Allumer le barbecue pour qu'il soit bien chaud. ... ce qu'elles s'ouvrent et que le jus commence à couler et à crépiter sur les braises.

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Recette de huîtres au barbecue

Recette de huîtres au barbecue

Recette huîtres au barbecue par michel. Ingrédients : huître ... pour 4 personnes ... Déposer les huîtres sur une grille au-dessus des braises du barbecue. Arrêter  ...

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Recette truite fumée, purée de patates douces au beurre noisette ...

Recette truite fumée, purée de patates douces au beurre noisette ...

Truite fumée, purée de patates douces au beurre noisette, condiment huîtres et ail confit ... 2 truites; 4 huîtres; 1 tête d'ail; 1 patate douce; 50 g de beurre; 2 branches de ... ÉTAPE 2Jeter une patate douce directement dans la braise durant 8 min tout en ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette tofu et légumes à la sauce d'huître – toutes les recettes ...

Recette tofu et légumes à la sauce d'huître – toutes les recettes ...

On fait frire les pleurotes en huître avec des pousses de bambou, des germes de soja, du tofu et de la sauce à l'huître. Servir avec du riz. ... Nb de personnes : 4. 430 g de pleurotes en huître ... Ecraser fermement le tofu pour en extraire la matière graisseuse. Faire chauffer l'huile dans une ... Tofu et petits légumes braisés ...

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Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

Recette de Ricardo d'huîtres au chorizo gratinées. ... 125 g (1 1/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé; Sel et poivre. Sélectionner tout Ajouter ... Veau braisé et panais rôtis au prosciuttini ... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Recette huîtres à la diable

Recette huîtres à la diable

Huîtres à la diable – Ingrédients de la recette : huître : 24 , poitrine fumée : 12 tranches, farine : 50 g, ... Guide de préparation : Huîtres à la diable. 4 Pers. 20 min; 49,37 ... Foie gras de canard sur pieds de porc braisés. Côte de ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette huîtres rockfeller

Recette huîtres rockfeller

Huîtres Rockfeller – Ingrédients de la recette : 24 huîtres, 225 g d'épinards frais, ... notre recette d'huîtres Rockfeller sera parfaite pour une entrée de Fêtes de fin ... Guide de préparation : Huîtres Rockfeller. 4 Pers. 10 min; 15 min; 19,71; Facile ... au parmesan · comment cuire le fenouil · sauce d huitre · fond · fenouil braisé ...

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Gambas grillées  recette de cuisine avec photos  recette légère ...

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Ingrédients pour 4 personnes : 24 gambas crues; 15 cl d'huile d'olive; 3 gousses d'ail; piment d'Espelette; 3 doses de safran en poudre; gros sel. Matériel utilisé ...

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Recette boeuf sauté à la sauce d'huîtres

Recette boeuf sauté à la sauce d'huîtres

Boeuf sauté à la sauce d'huîtres – Ingrédients de la recette : 400 g de contrefilet bien paré , 1 gousse d'ail ou 2 ... ÉTAPE 4Mélangez dans une seconde tasse la fécule, la sauce de soja et 2 c. à soupe d'eau. ... Poulet braisé ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Abricots poêlés à la cardamome pour 4 personnes

Abricots poêlés à la cardamome pour 4 personnes

+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 135 cal/personne ... 7 – Pour servir, répartir la poêlée d'abricots (fruits sirop) sur des assiettes à dessert (ou dans des ... huîtres à la cardamome, blanc de poulet à la cardamome farci aux escargots... 4.

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Filet de turbot au sabayon de champagne  la recette illustrée ...

Filet de turbot au sabayon de champagne la recette illustrée ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 turbot entier; 120 g de beurre; 7 jaunes d'œufs; 25 cl de champagne brut; 10 cl de fumet de poisson; 1 échalote; 2 cuil. à soupe ...

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Recette queues de langoustes grillées au barbecue – toutes les ...

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1 / 4 Photo de : Allrecipes ... Nb de personnes : 2 ... Y placer les queues de langoustes, chair tournée vers le bas pour un barbecue, ... Huîtres au barbecue ...

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

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1 rôti de côte de boeuf d'environ 2 kg (4,5 lb) avec os, tempéré 1 heure ... Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 ...

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Légumes braisés au chorizo | ricardo

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Recette de légumes braisés au chorizo de Ricardo. ... 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 55 g (1/4 tasse) ... Un délice pour le palais comme pour les yeux.

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Recette tofu et petits légumes braisés – toutes les recettes allrecipes

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Dans cette recette, j'utilise beaucoup de légumes pour que ce soit plus consistant . ... Photo recette : Tofu et petits légumes braisés ... Nb de personnes : 4 ... Combiner la sauce à l'huître et l'eau, puis verser le tout dans la poêle, de même que ...

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

Porc braisé à l'oignon | ricardo

1 rôti de porc dans l'épaule de 1,8 kg (4 lb) désossé et non ficelé ... Si je veux doubler la recette (pour recevoir 12 personnes), combien de temps de cuisson ...

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Recette nouilles sautées et porc à la chinoise – toutes les recettes ...

Recette nouilles sautées et porc à la chinoise – toutes les recettes ...

Proportions pour: 3 ou 4 personnes. 250 g de spaghetti ... Ajouter le porc, les spaghetti, la sauce japonaise, la sauce d'huitre et le sucre. Bien mélanger et servir.

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Méchoui de porc | ricardo

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Mettre davantage de braises près de la partie la plus charnue de la viande pour une ... Méchoui pour 25 personnes samedi, la sauce BBQ fumée et la salade de  ...

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Dormeur au barbecue pour 1 personne

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Recette Dormeur au barbecue : Préparez de belles braises dans le ... 1 personne ... 4. Avec un couteau pointu et solide, pratiquez un trou sur le sommet de la ...

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Recette sauce piquante pour langue de bœuf

Recette sauce piquante pour langue de bœuf

Sauce piquante pour langue de bœuf – Ingrédients :50 g de farine 1 boîte de 70 ... -4 c. à soupe de vinaigre; -0,5 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube; -1 c. à soupe d'huile ... Huîtres à la diable ... Braisé agenais ... Nombre de personnes.

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