Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Foie gras poêlé pour 2 personnes

Foie gras poêlé pour 2 personnes

Recette Foie gras poêlé : ... ... Foie gras poêlé. ©. 2 personnes. Trés facile; 5 min. + 10 min. de cuisson; Assez cher. 3 /5 (1 votes). Ajouter à mon carnet de ...

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Recette foie gras poêlé aux pommes

Recette foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé aux pommes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras de canard cru de 100 à 120 g, 2 grosses pommes de type granny smith, ...

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Foie gras poêlé, palourdes et pamplemousse pour 2 personnes ...

Foie gras poêlé, palourdes et pamplemousse pour 2 personnes ...

Recette Foie gras poêlé, palourdes et pamplemousse : 1. Les palourdes : faites ouvrir 2 poignées de palourdes à feu doux. Décoquillez-les et ajoutez un filet ...

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Foie gras frais poêlé aux deux raisins pour 4 personnes

Foie gras frais poêlé aux deux raisins pour 4 personnes

Recette Foie gras frais poêlé aux deux raisins : Pour préparer votre foie gras frais aux deux raisins:La veille: 1/ Versez le demi-verre de raisins de Corinthe, 2 ...

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Foie gras poêlé aux abricots pour 2 personnes

Foie gras poêlé aux abricots pour 2 personnes

Recette Foie gras poêlé aux abricots : Assaisonnez généreusement le foie de poivre mignonette et de noix de muscade.Dans une cocotte, faites dorer le foix ...

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Foie gras poêlé et chutney pour 6 personnes

Foie gras poêlé et chutney pour 6 personnes

Recette Foie gras poêlé et chutney : Préparez le chutney : pelez les pommes et ... Détachez les graines de la demi-grenade. 2. Rincez le citron et épongez-le ...

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Terrine de foie gras poêlé aux pommes pour 8 personnes

Terrine de foie gras poêlé aux pommes pour 8 personnes

Chauffez la poêle sans matière grasse et faites cuire deux par deux les tranches de foie gras 2 mn de chaque côté. Celles-ci doivent être bien saisies, mais ...

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Foie gras et raisins poêlés pour 6 personnes

Foie gras et raisins poêlés pour 6 personnes

Pelez l'oignon et coupez-le en très fines rondelles. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les escalopes de foie gras 1 à 2 mn de chaque côté, selon leur ...

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Recette de foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin

Recette de foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin

Recette foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin par Culinaire. ... pour 2 personnes. 4 tranches de foie gras de canard; 2 pommes granny smith ...

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Foie gras poêlé aux pommes et noix pour 4 personnes

Foie gras poêlé aux pommes et noix pour 4 personnes

Recette Foie gras poêlé aux pommes et noix : Pour préparer votre foie gras poêlé aux pommes et aux noix:1/ Chauffez deux poêles.2/ Faites fondre une noix de ...

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Foie gras poêlé pommes-cassis pour 6 personnes

Foie gras poêlé pommes-cassis pour 6 personnes

Recette Foie gras poêlé pommes-cassis : Pelez les pommes, coupez-les en deux , ... Faites chauffer une grande poêle et faites dorer le foie gras 2 mn de chaq...

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Recette escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et ...

Recette escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et ...

Recette escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et écrasé de Vitelotte par Jackie. ... 2 tranches de foie gras; Pour la confiture de butternut ( diminuer les proportions de moitié pour 2 personnes) : 500 g de butternut; 1 jus de citron ...

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Pain perdu au foie gras poêlé pour 6 personnes

Pain perdu au foie gras poêlé pour 6 personnes

Recette Pain perdu au foie gras poêlé : Préparez la compote. ... 6 personnes ... entiers + 3 jaunes; 1/2 cuillère(s) à café de mélange d'épices (cannelle, clou de ...

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Recette de tatin de foie gras poêlé

Recette de tatin de foie gras poêlé

Recette tatin de foie gras poêlé par simon. ... pour 2 personnes ... Assaisonner, puis poêler les foies gras juste pour réaliser une coloration de chaque côté. 5.

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Les tartines d'automne au foie gras poêlé pour 4 personnes ...

Les tartines d'automne au foie gras poêlé pour 4 personnes ...

Pour réaliser vos tartines d'automne au foie gras poêlé: 2. Toaster 8 tranches de pain de campagne. Tartiner chaque tranche avec 1 c à soupe de chutney ou de ...

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Foie gras poêlé sur pain de campagne, sauce à la truffe pour 6 ...

Foie gras poêlé sur pain de campagne, sauce à la truffe pour 6 ...

Recette Foie gras poêlé sur pain de campagne, sauce à la truffe : Pour préparer votre foie gras chaud de canard sur pain de campagne:1/ Emincez ... 6 personnes ... 1. Pour préparer votre foie gras chaud de canard sur pain de campagne: 2.

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Foie gras poêlé aux saveurs fruitées pour 1 personne

Foie gras poêlé aux saveurs fruitées pour 1 personne

Prendre un morceau de foie gras qu'il faudra modeler pour qu'il ait la même taille que la pomme coupée en deux. 2. Poser le foie gras dans une poêle très ...

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Foie gras de canard poêlé aux pommes pour 4 personnes ...

Foie gras de canard poêlé aux pommes pour 4 personnes ...

Recette Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes : 1/ Laisser réduire de moitié le jus d'orange, le Porto blanc et le sucre. Saler légèrement.2/ Eplucher et couper ...

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Recette de foie gras poêlé aux poires facile et rapide

Recette de foie gras poêlé aux poires facile et rapide

Découvrez cette recette de Foie gras poêlé aux poires expliquée par nos chefs. ... Ajouter ensuite les poires et les faire revenir pendant 2 min dans le miel, puis ...

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Foie gras poêlé et tatin de morilles pour 4 personnes

Foie gras poêlé et tatin de morilles pour 4 personnes

Pour préparer votre foie gras poêlé et tatin de morilles : 2. Lavez l'oseille. Nettoyez les morilles. Pelez et ciselez finement les échalotes. 3. Dans une sauteuse ...

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Foie gras poelé aux épices et au miel pour 4 personnes

Foie gras poelé aux épices et au miel pour 4 personnes

Recette Foie gras poelé aux épices et au miel : Une demi-heure avant de servir, placez ... 1/2 cuillère(s) à café de 4 épices; 1/2 cuillère(s) à café de graines de ...

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Artichauts sautés au foie gras poêlé pour 4 personnes

Artichauts sautés au foie gras poêlé pour 4 personnes

Recette Artichauts sautés au foie gras poêlé : Coupez la queue des ... 4 personnes ... 2. Epongez soigneusement les artichauts dans du papier absorbant puis ...

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Escalopes de foie gras poêlées pour 4 personnes

Escalopes de foie gras poêlées pour 4 personnes

Recette Escalopes de foie gras poêlées : Faites chauffer une poêle au revêtement anti-adhésif à feu vif pendant 2 mn. Mettez à saisir les escalopes 30 s de ...

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Foie gras poêlé aux girolles et aux fruits secs pour 6 personnes ...

Foie gras poêlé aux girolles et aux fruits secs pour 6 personnes ...

Coupez avec un long couteau fin et tranchant douze tranches de 1 cm environ dans les lobes de foie gras en les taillant dans le biais. 2. Rangez-les dans un ...

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Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Découvrez cette recette de Foie gras poêlé aux figues expliquée par nos chefs. ... les 2 lobes du foie gras. A l'aide d'un grand couteau, tailler le lobe en tranches épaisses d'environ 2 cm, puis inciser le dessus en quadrillant. ... «Vous pouvez utiliser des tranches de foie gras surgelé pour cette recette.» ... personnes.

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Velouté de châtaignes au foie gras poëlé. pour 6 personnes ...

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Coupez le blanc de poireau en deux, lavez-le puis émincez-le. Lavez puis émincez le céleri. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. 3. Ajoutez le  ...

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Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing pour 4 ...

Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing pour 4 ...

Recette Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing : Pour préparer votre escalope de foie ... + 180 min. de cuisson; Assez cher; 834 cal/ personne ... Portez à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron (pour obtenir un sirop). 2.

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Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices pour 6 personnes ...

Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices pour 6 personnes ...

Recette Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices : Epluchez les pommes. ... Finissez de cuire au four les tranches de foie gras pendant 2 minutes à peine. 6.

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Le foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges pour ...

Le foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges pour ...

Recette Le Foie Gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges : Pour préparer votre foie gras poêlé ... 4 personnes ... des trois appellations réglementées pour le foie gras, les 2 autres étant « foie gras entier » et « bloc de foie gras ».

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Tagliatelles au foie gras et magret fumé pour 2 personnes

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Recette Tagliatelles au foie gras et magret fumé : Coupez le foie gras en copeaux.Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir l'ail, les oignons et la ...

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