Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Foie gras de canard en tarte fine pour 4 personnes

Foie gras de canard en tarte fine pour 4 personnes

Recette Foie Gras de canard en tarte fine : Pour faire votre foie gras de canard en tarte fine :1/ Découpez à l'emporte-pièce ou à l'aide d'une soucoupe 12 ...

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Recette de foie gras de canard fermier des landes en tarte fine

Recette de foie gras de canard fermier des landes en tarte fine

Recette foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine par La. Ingrédients ... Fourcade pour qualité landes. Recette ... pour 4 personnes. 1 bocal de foie ...

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Foie gras de canard extra des landes en cocotte pour 4 personnes ...

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Pour réaliser votre foie gras de canard extra des landes en cocotte: 2. Parez votre foie gras. 3. Mettez-le dans une cocotte à revêtement anti-adhésif, salez-le et ...

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Recette tartelettes pommes et foie gras

Recette tartelettes pommes et foie gras

Tartelettes pommes et foie gras – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée ... foie gras de canard frais; 1 noisette de beurre pour les moules; sel et poivre ... ÉTAPE 4Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez les pommes en ... ÉTAPE 5Disposez les fines tranches de pommes en rosace sur les fonds de tarte cuits.

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Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe ...

Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe ...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 pommes, 1 tige de rhubarbe, 1 cuillère à café de vergeoise, ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe et caramel balsamique .... Ravioles de foie gras de canard, Truffe noire et bouillon de poule crémé.

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Recette de foie gras poêlé, tarte fine aux pommes et coulis de porto ...

Recette de foie gras poêlé, tarte fine aux pommes et coulis de porto ...

Découvrez cette recette de Foie gras poêlé, tarte fine aux pommes et coulis ... Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) : 6 pièce(s); Porto rouge : 20 cl; Bouillon de volaille : 10 cl; Fécule de pomme de terre : 4 ... Répartir la compotée d'oignons sur les feuilletages, puis poser les lamelles de pomme dessus pour réaliser une ...

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Recette de tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé, fenouil ...

Recette de tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé, fenouil ...

Tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé, fenouil croquant et crème de magret ... Dans une casserole, faire chauffer le mascarpone et la crème, puis ajouter les tranches de magret de canard. Couvrir ... 4Pour le reste de la recette ... personnes.

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Recette de tarte fine à la châtaigne, foie gras poêlé et magret fumé ...

Recette de tarte fine à la châtaigne, foie gras poêlé et magret fumé ...

Découvrez cette recette de Tarte fine à la châtaigne, foie gras poêlé et magret ... personnes. Rond(s) de pâte feuilletée : 6 pièce(s); Tranche(s) de magret de canard fumé : 18 pièce(s); Tranche(s) de foie gras de ... 4Pour le reste de la recette.

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Foie gras de canard sur pieds de porc braisés

Foie gras de canard sur pieds de porc braisés

Recette Foie Gras de canard sur pieds de porc braisés - recette de Noël ... 4 personnes ... 4. Dans une cocotte, faire colorer les pieds de porc dans le beurre et l'huile. ... Les égoutter, les passer au moulin à légumes grille fine placée sur une casserole. ... Travailler rapidement pour éviter que la purée devienne élastique. 2.

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Recette de tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto facile

Recette de tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto facile

Découvrez cette recette de Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto ... Dans une poêle avec le beurre, faire sauter les lamelles de pomme pendant 3 ou 4 min. ... feuilletages, poser dessus les lamelles de pomme pour réaliser une rosace. 6 ... Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) : 6 pièce(s); Porto rouge : 20 cl ...

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Tartes fines aux figues et au foie gras | ricardo

Tartes fines aux figues et au foie gras | ricardo

Recette de Ricardo de Tartes fines aux figues et au foie gras. ... 1 morceau de 125 g (4 cm ou 1 1/2 po de diamètre) de foie gras de canard cuit au torchon, maison ou du ... Pour faire votre propre foie gras au torchon, vous aurez besoin d' un foie gras d'environ 420 g (14 oz), .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé et salade de ...

Recette de tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé et salade de ...

1Pour les fonds de tartelette. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Disposer individuellement les pâtes feuilletées bien à plat entre 2 plaques de cuisson et 2  ...

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Recette tatin au foie gras

Recette tatin au foie gras

Tatin au foie gras – Ingrédients de la recette : 3 pommes, 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 1 petit bloc de foie gras de canard même en conserve, 15 g de beurre . ... ÉTAPE 3Beurrez des petits moules à tartes et déposez les pommes au fond. ... ÉTAPE 5Ajoutez une fine tranche de foie gras et repassez le tout au four, 2 min , ...

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Recette de bouchées de foie gras fermier des landes à la mangue ...

Recette de bouchées de foie gras fermier des landes à la mangue ...

pour 4 personnes. 160/180 gr de foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal; 1 petite mangue pas trop mûre; 6 tranches ... Tarte fine aux mangues.

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Recette de tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé

Recette de tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé

Découvrez cette recette de Tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé expliquée ... personnes ... Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) : 4 pièce(s); Girolle(s) : 200 g; Huile ... Moulin à poivre : 4 tour(s); Huile d'olive : 5 cl; Vinaigre balsamique : 3 cl ... Mixer les châtaignes avec le bouillon pour obtenir une purée fine.

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Recette de salade gourmande express au magret de canard

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Recette salade gourmande express au magret de canard par Martine. ... pour 4 personnes ... Nouveauté Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine.

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Recette de tartelette fine à la poire

Recette de tartelette fine à la poire

Recette tartelette fine à la poire par Alice. Ingrédients : poivre ... pour 4 personnes. Un rouleau de pâte ... Pendant la cuisson de vos tartelettes, préparez vos éclats de foie gras. Salez et ... Magret de canard à la poire et à l'avocat · Salade de ...

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Crème brûlée foie gras

Crème brûlée foie gras

Recette de Crème brûlée au foie gras la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit , 10 cl de ... Si le résultat n'est pas assez lisse, passez votre foie à la passoire fine . 2 ... Crème brûlée au foie gras de canard des Landes, sorbet pomme verte.

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Recette de magret de canard fumé au foie gras

Recette de magret de canard fumé au foie gras

Recette magret de canard fumé au foie gras par Corinne. ... pour 4 personnes ... à 180°C. Eplucher et couper les pommes en lamelles comme pour une tarte.

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Petit pâté chaud à la truffe noire, foie gras et farce fine de canard ...

Petit pâté chaud à la truffe noire, foie gras et farce fine de canard ...

Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Truffe 2016 des ... pour 4 personnes. 40 g Truffe noire; 360 g Foie gras; ½ Canard de Barbarie; 4 Feuilles chou vert; 500 g ...

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Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

pour 4 personnes. Foie gras de canard frais (emballé sou vide) 300 g environ ( moitié d'un foie entier); 2 figues séchées; 1 cuillère ... Coupez les figues en tranche fine. Mélange la poudre de 4 épices dans le porto. 4 .... Tarte aux figues et noix ...

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Recette de tartelettes de foie gras aux pommes

Recette de tartelettes de foie gras aux pommes

Recette tartelettes de foie gras aux pommes par Gaëlle. Ingrédients : canard, poivre, noisette, pomme, sel, sucre, beurre. ... pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée; 400 g de ... Tarte aux pommes et magret de canard · Escalopes de foie ...

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Feuilleté de brocciu au foie gras pour 1 personne

Feuilleté de brocciu au foie gras pour 1 personne

Recette Feuilleté de Brocciu au foie gras : Faites tout d'abord cuire le fois gras a feu doux pendant 2 minutes, le temps qu'il ... 1 personne ... 4. Faites très légèrement cuire cela au four pour durcir la feuille. 5. ... Foie Gras de canard en tarte fine ...

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Recette de tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d ...

Recette de tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d ...

Découvrez cette recette de Tarte inversée au confit de canard et foie gras, salade d'herbes expliquée par nos chefs. ... personnes. Rouleau(x) de pâte brisée : 1 pièce(s); Cuisse(s) de canard confite(s) : 4 ... «Utilisez des tranches de foie gras surgelées pour cette recette en les ... Tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé .

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Feuillete de magret au foie gras pour 2 personnes

Feuillete de magret au foie gras pour 2 personnes

Recette feuillete de magret au foie gras : 1° Enlevez la peau du magret2° Tranchez-le dans le sens de ... 3° Tranchez le lobe de foie gras pour qu'il recouvre la surface de la tranche inférieure du magret. 4. ... Foie Gras de canard en tarte fine ...

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Recette tarte fine à l'abricot, éclats croquants d'emmental au chocolat

Recette tarte fine à l'abricot, éclats croquants d'emmental au chocolat

Tarte fine à l'abricot, éclats croquants d'Emmental au chocolat – Ingrédients de la recette : Tarte ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... ÉTAPE 9Etalez l'Emmental râpé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour réaliser une grande tuile. ... Foie gras de canard en crumble de pommes ... Nombre de personnes.

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Feuilletés de foie gras pour 8 personnes

Feuilletés de foie gras pour 8 personnes

Recette Feuilletés de Foie gras : Faites une béchamelle et laissez-la de côté ... Puis à l'aide d'un pinceau imprégnez la pâte de Muscat pour juste sentir un petit goût de sucre. ... Sortez-les du four, laissez-les 3-4 minutes refroidir, puis servez- les avec un bon vin blanc. Recettes similaires. Foie Gras de canard en tarte fine.

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Recette de tarte fine aux légumes facile et rapide

Recette de tarte fine aux légumes facile et rapide

Pour finir, verser sur l'ensemble de la tarte un filet d'huile d'olive. Enfourner la tarte à 220 °C (th. 7) pendant au moins 20 min. 4La finition de la tarte. Laisser la  ...

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Recette de tarte tatin de pommes au foie gras poêlé, réduction ...

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Faire une croix au centre de la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper. ... Enfourner les escalopes de foie gras et les tartes pendant 4 à 6 min afin de ...

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Recette de millefeuilles de foie gras et poires

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pour 4 personnes. 8 tranches fines de foie gras de canard cuit(bien froid); 4 poires; 2 cuillères à soupe de ... Pour finir. Savourer sans attendre accompagné de pain de mie ou de pain brioché ou ... Tarte fondante poire, amande et praliné.

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