Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Entrées de palourdes au vin blanc, aux tomates et au fenouil | ricardo

Entrées de palourdes au vin blanc, aux tomates et au fenouil | ricardo

Ajouter les tomates, le vin, le bouillon, le jus de citron et les palourdes encore dans leur coquille. Couvrir et cuire à feu vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à  ...

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Chaudrée de palourdes de la nouvelle-angleterre | ricardo

Chaudrée de palourdes de la nouvelle-angleterre | ricardo

Contrairement à la chaudrée de Manhattan, la chaudrée de la Nouvelle- Angleterre ne comporte jamais de tomates. Dans les années 30, la tomate fut même ...

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Paella | ricardo

Paella | ricardo

Entrées · Boissons et cocktails alcoolisés · Boissons et cocktails sans alcool .... Ajouter le riz, les pilons de poulet, les tomates et le reste du bouillon. ... tranché, des calmars, des palourdes, du homard ou des morceaux de poisson, au choix. ... J'ai fais cuire les moules au vin blanc à part une fois la paella terminée (2 kg pour ...

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Spaghettinis aux tomates confites | ricardo

Spaghettinis aux tomates confites | ricardo

1 recette de tomates confites, coupées en petits morceaux (voir recette Tomates confites); 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc; 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet

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Moules aux tomates et au thym | ricardo

Moules aux tomates et au thym | ricardo

Ajouter le vin et porter à ébullition. Ajouter les tomates et le thym. Saler et poivrer. Ramener à ébullition. Ajouter les moules. Couvrir et cuire environ 5 minutes, ...

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Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

26 mai 2013 Lorsqu'ils auront blanchi, arrosez avec le vin blanc, laissez ... et leur jus de cuisson aux tomates, ainsi que celui des palourdes et des moules, ...

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Recette spaghetti alle vongole (spaghettis aux palourdes)

Recette spaghetti alle vongole (spaghettis aux palourdes)

500 g de spaghetti (ou de linguini); 1 kg de palourdes; 250 g de tomates pelées; 12 tomates cerises; 50 cl de vin blanc; 2 ou 3 gousses d'ail; 1 piment sec ...

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Palourdes gratinées au são jorge d'helena loureiro | ricardo

Palourdes gratinées au são jorge d'helena loureiro | ricardo

4 janv. 2014 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc; 1 petit oignon ... 3 tomates italiennes, mondées et coupées en petits dés ... Ajouter les palourdes et le vin blanc.

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Osso buco | ricardo

Osso buco | ricardo

Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, ...

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Délicieuses

Délicieuses

Pappardelles au ragoût de veau et aux tomates cerises confites ... Linguines aux palourdes et au chorizo ... Spaghettis aux tomates cerises et aux courgettes.

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Moules marinières | ricardo

Moules marinières | ricardo

Ingrédients: céleri, échalotes, moules, vin blanc, fenouil. ... bouillon et nous avons fait une chaudrée de palourde. succulent et aucune perte - (ça va de soit pour ...

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Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Recette Spaghettis aux palourdes : Pou préparer vos spaghettis aux palourdes :1 / Les palourdes ... Apéritifs · Entrées · Plats · Desserts · Cocktails · Par ingrédient ... 1 kg de palourdes; 1 verre(s) de vin blanc ou d'eau; 2 gousses d'ail; 1 peperoncino ... Éplucher l'ail, émincer le piment, couper les tomates en quatre. 9.

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Pizza aux crevettes fra diavolo | ricardo

Pizza aux crevettes fra diavolo | ricardo

1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés ... 60 ml (¼ tasse) de vin blanc; 30 ml (2 ... Déglacer avec le vin. Ajouter 75 ml ( tasse) de sauce tomate et le persil.

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Gemellis aux palourdes, au maïs et au bacon | ricardo

Gemellis aux palourdes, au maïs et au bacon | ricardo

2 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés; 250 ml (1 tasse) de grains de maïs frais ou surgelés (1 épi); 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 125 ml (1/2 ...

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Linguinis aux fruits de mer | ricardo

Linguinis aux fruits de mer | ricardo

Ingrédients: crevettes, pétoncles, jus de palourdes, filets de poisson, moules, ... Est-ce que je pourrais remplacer le lait par du vin blanc/ J'ai fait votre recette de ...

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Pâtes italiennes aux fruits de mer (mezzi paccheri ai frutti di mare ...

Pâtes italiennes aux fruits de mer (mezzi paccheri ai frutti di mare ...

Recette de Ricardo: Pâtes italiennes aux fruits de mer (Mezzi paccheri ai frutti di mare) ... 675 g (1 1/2 lb) de fruits de mer variés décortiqués et/ou poisson blanc coupé en ... 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc ... Ajouter la tomate et déglacer avec le vin. ... Vous pouvez utiliser des moules ou des palourdes avec la coquille.

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Linguines aux palourdes et au chorizo | ricardo

Linguines aux palourdes et au chorizo | ricardo

125 ml (½ tasse) de vin blanc ... 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés ... Ajouter 250 ml (1 tasse) du bouillon de palourdes, les tomates, le piment et le ...

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Pennes all'arrabiata aux crevettes | ricardo

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Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson environ 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement.

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Sauté italien aux crevettes | ricardo

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Ajouter les noix de pin, l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les tomates et les crevettes. Porter à ébullition et laisser mijoter  ...

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Orechiettes aux tomates fraîches, crevettes et pancetta | ricardo

Orechiettes aux tomates fraîches, crevettes et pancetta | ricardo

Recette de Ricardo d'orechiettes aux tomates fraîches, crevettes et pancetta. ... Entrées · Boissons et cocktails alcoolisés · Boissons et cocktails sans alcool .... Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur ... Comme je n'aime pas les crevettes, j'ai pris du saumon et des palourdes marinées . C' était ...

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Mousse de crevettes | ricardo

Mousse de crevettes | ricardo

125 ml (½ tasse) de vin blanc; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ... j' comprends pas pourquoi il n'y a pas de crème de tomate, ce qui me fâche chez ...

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Fondue parmesan aux trois fromages | ricardo

Fondue parmesan aux trois fromages | ricardo

J'ai bien aimé, j'ai remplacé 1/4 tasse de lait par du vin blanc. Toutefois ils sont trop mou pour les paner et les faire frire a la sortie du frigo. J'ai donc fait gelé 1 ...

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Coquilles saint-jacques (les meilleures) | ricardo

Coquilles saint-jacques (les meilleures) | ricardo

60 ml (¼ tasse) de vin blanc; 300 g (11 oz) de pétoncles ... Ajouter le lait, le vin et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Laisser cuire 1 minute.

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Spaghettis express à la tomate et au thon | ricardo

Spaghettis express à la tomate et au thon | ricardo

Recette de Ricardo de spaghettis express à la tomate et au thon. ... j'adore cette recette, c'est gagnant avec mon chum à tout coup avec un bon vin rouge.

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Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Recette spaghetti alle vongole (aux palourdes) par Marie José. Ingrédients ... Entrées · Desserts · Recettes · Pratique · Forum cuisine · Maman .... Très bien. alors, pour parfaire la recette, oui il faut ajouter un demi verre de vin blanc sec pendant la cuisson des palourdes. ... Pâtes fraîches aux palourdes et tomates cerises.

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Pâtes aux moules et au chorizo | ricardo

Pâtes aux moules et au chorizo | ricardo

Ingrédients : moules, linguines, vin blanc d'Alsace, échalotes françaises, chorizo ... Un délice , la prochaine fois je rajouterai des palourdes et des crevettes et un ...

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Moules à la bière | ricardo

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J'appréhendais un peu car la recette était avec de la bière et non du vin blanc mais vu les commentaires j'ai voulu l'essayer. Eh bien c'est vraiment excellent!!!

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Pizza aux fruits de mer et aux herbes fraîches | ricardo

Pizza aux fruits de mer et aux herbes fraîches | ricardo

J'aimerais savoir pourquoi de la crème et non pas une sauce tomates , et par dessus les fruits de mer comme les pizzas en Italie ? Mais j'essaierai celle là aussi ...

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Linguines au thon et aux olives | ricardo

Linguines au thon et aux olives | ricardo

Recette de linguines au thon et aux olives de Ricardo. Recette rapide de pâtes au poisson prête en 25 minutes. Avec olives, linguines, oignon, thon, tomates ...

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