Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Endives à l'orange blanche pour 4 personnes

Endives à l'orange blanche pour 4 personnes

Recette Endives à l'orange blanche : Lavez et coupez en deux dans le sens de la longueur les endives.Préparez la sauce avec les laitages et les herbes ...

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Recette de saint jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles ...

Recette de saint jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles ...

Ingrédients : endive, poivre, orange, thym, echalote, saint-jacques, olive, ... pour 4 personnes ... Le beurre blanc : zestez l'orange et conservez les zestes.

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Endives braisées à l'orange et leurs petits boudins blancs

Endives braisées à l'orange et leurs petits boudins blancs

Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 endives, 4 oranges, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ... braisées à l'orange et leurs petits boudins blancs, une recette originale et légère pour les fêtes ... Gratin poireaux-champignons au fromage blanc.

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Recette de saint-jacques poêlées et endives confites à l'orange

Recette de saint-jacques poêlées et endives confites à l'orange

Saint-Jacques poêlées et endives confites à l'orange ... pour 4 personnes ... Les endives : Prendre les endives, les laver, creuser un peu le pied pour enlever l' amertume .... Noix de Saint-Jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc ...

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Recette endives au jambon blanc et sauce à l'orange

Recette endives au jambon blanc et sauce à l'orange

Endives au jambon blanc et sauce à l'orange – Ingrédients de la recette : 8 endives, ... ÉTAPE 4Préparez une casserole d'eau et, mettez-la au feu. ... ÉTAPE 16Pressez-les dans un bol pour en recueillir le jus. ... Nombre de personnes.

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Recette de salade d'endives aux agrumes et au poulet

Recette de salade d'endives aux agrumes et au poulet

pour 4 personnes. 4 endives; 2 oranges; 1 pomelos rose; 300 g de reste d'un poulet rôti; 1 yaourt nature; 2 cuillères à soupe de ... d'un bol, en retirant leur fine peau blanche. Séparer leurs quartiers et les ajouter dans le saladier. Pour finir.

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Recette de noix de saint-jacques aux endives et à l'orange

Recette de noix de saint-jacques aux endives et à l'orange

Ingrédients. / pour 4 personnes. 3 grosses endives blanches; 16 noix de Saint- Jacques; 4 belles oranges à jus; 4 figues; 1 carambole; cerfeuil · noix de muscade ...

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Recette de salade d'endives à l'orange

Recette de salade d'endives à l'orange

... par isabelle. Ingrédients : endive, citron, poivre, orange, raisin, sel, sucre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 4 endives .... Betterave blanche en salade.

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Endives caramélisées à l'orange pour 44 personnes

Endives caramélisées à l'orange pour 44 personnes

Recette Endives caramélisées à l'orange : Laver les endives puis les couper en ... 4. Laisser cuire enfin pendant 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que le jus ...

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Recette endives à l'orange et au curry

Recette endives à l'orange et au curry

Recette endives à l'orange et au curry par Sylvie. ... pour 4 personnes ... sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange.

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Endives à la romaine pour 4 personnes

Endives à la romaine pour 4 personnes

Recette Endives à la romaine : 1/ Laver et rincer les endives. dans une marmite, les faire revenir pendant quelques minutes, verser le vin blanc. assaisonner.2/ ...

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Sauce béchamel

Sauce béchamel

Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait, ... qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon, ...

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Recette endives au jambon gratinées

Recette endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées – Ingrédients de la recette : 8 tranches de ... Recette pour 4 à 8 gourmands .... 100 Gr de fromage râpé , au choix. faire cuire les endive ( 2 par personne ) dans de l'eu .... Endives au jambon blanc et à la béchamel.

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Recette canard rôti et endives confites à l'orange

Recette canard rôti et endives confites à l'orange

Canard rôti et endives confites à l'orange – Ingrédients de la recette : 1 canard de 2 kg, ... 5 min puis ajoutez 4 c. à soupe de jus de cuisson du canard et laissez les endives doucement confire ... Un Côtes de provence (Blanc, ). Pour noël. Noël pointe le bout de son nez, nous vous suggérons cette .... Nombre de personnes.

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Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison par Jocelyne. ... Une bonne recette pour ceux qui ont du mal avec les endives. Recette ... pour 4 personnes.

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Recette tatin d'endives et souris d'agneau confite, liqueur d'érable à ...

Recette tatin d'endives et souris d'agneau confite, liqueur d'érable à ...

Tatin d'endives et souris d'agneau confite, liqueur d'érable à l'orange anisée, pistaches ... 2 gros oignons; 4 gousses d'ail coupées; thym; jus d'un demi citron; 0,5 l de vin blanc; 2 c. à soupe de ... de julienne d'orange et étalez en étoile les feuilles d'endives bien à plat pour couvrir le fond du moule. ... Nombre de personnes.

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Endives braisées

Endives braisées

Recette d'Endives braisées la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 endives, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/4  ...

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Noix de saint-jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc

Noix de saint-jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc

Noix de Saint-Jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc. 4 / 5 basé sur 3 avis. Imprimer |. Ajouter ... pour 4 personnes. 5 kg Coquilles ... d'endives · Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange.

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Recette de cailles à l'orange

Recette de cailles à l'orange

pour 4 personnes. 4 belles cailles; 3 oranges navel; 2 échalotes; 3 cuillères à soupe de cognac; 2cuillères à soupe de Grand Marnier .... Saint Jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange.

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Recette endives à l'espagnole

Recette endives à l'espagnole

... par Elvira. Ingrédients : endive, oignon, poivre, ail, persil, olive, sel, lait. ... pour 4 personnes ... Endives braisées à l'orange et leurs petits boudins blancs.

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Recette de poêlée de saint-jacques à l'orange

Recette de poêlée de saint-jacques à l'orange

Ingrédients : epinard, pomme de terre, poivre, noix, orange, pomme, ail, echalote, ... pour 4 personnes ... Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives.

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Endives au jambon sauce béchamel pour 4 personnes

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Recette Endives au jambon sauce béchamel : 1/ Versez les endives cuites dans une passoire, faites chauffer le four au maximum, coupez les tranches de ...

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Recette de sauce à l'orange express pour canard

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Recette sauce à l'orange express pour canard par Dominique. ... pour 4 personnes. 2 oranges; 100 g de sucre; 1 cuillère .... Sauce au fromage blanc · Sauce à l' ...

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Mousse à l'orange pour 4 personnes

Mousse à l'orange pour 4 personnes

Recette mousse à l'orange : Dans une casserole mélangez intimement la farine, les jaunes d'oeufs, 75 g de sucre, le zeste d'orange râpé, délayez avec le jus ...

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Recette de barquettes d'endives aux accents du sud

Recette de barquettes d'endives aux accents du sud

Recette barquettes d'endives aux accents du sud par Olivia. Ingrédients : endive, canard, poivre, noisette, orange, pomme, mandarine, olive, sel. ... pour 4 personnes .... caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l' orange.

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Saint-jacques persillées, endives braisées pour 4 personnes ...

Saint-jacques persillées, endives braisées pour 4 personnes ...

Faites cuire les endives à la vapeur pendant 10 mn environ : elles doivent être bien ... Vous pouvez accompagner ce plat d'un vin blanc, pouilly fumé ou mâcon.

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Endives braisées à la bière pour 4 personnes

Endives braisées à la bière pour 4 personnes

Recette Endives braisées à la bière : 1/ Nettoyez et enlevez le coeur des ... Retirez-les de la poêle, déglacez avec le jus d'orange, mélangez bien pour décoller ...

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Noix de saint-jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et ...

Noix de saint-jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et ...

... cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : noix de Saint-Jacques, vin blanc sec, crème fraîche liquide, beurre, échalote grise, confiture d'oranges. ... Noix de Saint-Jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc · Noix de  ...

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Recette emincé d'endives à l'orange médaillons de foie gras frais ...

Recette emincé d'endives à l'orange médaillons de foie gras frais ...

200 g de fois gras; 4 belles endives Perle du Nord; 2 oranges; 0,02 l de ... les endives pour obtenir 2 tronçons, réservez 12 demi feuilles pour la décoration et ...

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Recette de endives à l'orange facile et rapide

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Découvrez cette recette de Endives à l'orange expliquée par nos chefs. ... un plat à gratin, les arroser d'un filet d'huile d'olive et verser le vin blanc. Les saupoudrer ensuite de mélange 5 épices, les parsemer de zestes d'orange râpés et les assaisonner. Enfourner pendant 15 à 20 min. 4 ... Ingrédients pour ... personnes.

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