Echine de porc à la bordelaise
Recette Echine de porc à la bordelaise : Préparation :1 - Faites fondre le beurre dans la cocotte. Mettez-y à revenir les morceaux de viande, à feu moyen, 3 mn.
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Recette côtes de porc à la bordelaise
Côtes de porc à la bordelaise – Ingrédients de la recette : côtes de porc, 4 échalotes, 2 verres de bordeaux rouge, 1 verre de bouillon obtenu avec une tablette ...
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Recette escargots bordelais
Escargots bordelais Petits Gris – Ingrédients de la recette : 5060 escargots. ... 2 kg d'échine de porc; 1,5 kg de jambon de Bayonne; 2 couennes; 3 jaunes d'oeuf ...
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Recette carbonades de porc à la bière en cocotte
Carbonades de porc à la bière en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de carbonnades de porc, 33 cl de bière, 4 oignons, 100 g de beurre, farine.
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Recette porc façon sanglier
Porc façon sanglier – Ingrédients de la recette : 1 kg de porc échine si possible, filet bien aussi, 1 carotte en rondelles, 1 oignon émincé, vin rouge.
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Épaule de porc barbecue en mijoteuse | ricardo
Recette d'épaule de porc barbecue en mijoteuse de Ricardo. Recette de viande préparée en 20 min. et mijotée pendant 8 heures. Saler et poivrer le rôti.
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Recette grattons charentais
Grattons charentais – Ingrédients de la recette : 1 kg de gras de porc, 1 kg de poitrine de porc fraîche, 500 g de hauts de côtes de porc, 2 cuillère à café de ...
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Pâté aux pieds de porc et couenne à ma façon | cuisine az
Pâté aux pieds de porc et couenne à ma façon – Ingrédients :2 pieds de porc 1/2 sel,250 g de couenne,1 livre d'échine de porc maigre,1 oignon,2 échalotes,...
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Recette mincerettes de porc
Mincerettes de porc côtelettes de porc sans os finement tranchées avec ses légumes de saison, sur un lit de polenta. – Ingrédients de la recette : 1 oignon, ...
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Recette de cocotte de joues de porc confites au vin rouge facile et ...
1. Éplucher l'oignon et la carotte, puis les couper grossièrement. Dans une marmite, dans un filet d'huile, colorer les joues de porc, les réserver. Colorer aussi ...
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Côte de porc au miel au four | cuisine az
Côte de porc au miel au four – Ingrédients :4 côtes de porc dans l'échine,325 g de miel,huile,20 cl de crème fraîche,cognac (facultatif),...
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Recette mignon de porc aux trompettes de la mort
Mignon de porc aux trompettes de la mort – Ingrédients de la recette : 2 filets mignon de porc, 250 g de trompettes de la mort , 1 ... un médoc (Rouge, Bordelais).
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Crabe matoutou | cuisine az
Crabe matoutou – Ingrédients :4 crabes de 500 g chacun,150 g d'échine de porc hachée,3 têtes de cives (à défaut 3 petits oignons),100 g de pain de mie ,1/2 ...
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Recette rougail de porc
Rougail de porc – Ingrédients de la recette : lardons : 1 kg, tomate : 4 ... Guide de préparation : Rougail de porc ... un bordeaux supérieur (rouge, Bordelais).
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Recette filet de sanglier rôti, sauce poivrade
Vous avez donné un temps de cuisson de 2h à 180o , c'est trop! j'ai fait cuire comme un filet de porc 45 minutes c' est déjà bien cuit et c'est un peu sec.
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Recette côtes de porc au chou et aux pommes
Côtes de porc au chou et aux pommes – Ingrédients de la recette : 6 côtes de porc , 1 chou vert, 1 oignon , 2 pommes, ... un côtes-de-bourg (rouge, Bordelais).
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Recette chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri – Ingrédients :200 g de gorge de porc,200 g d'échine de porc,7 tranches de mie de pain,2 dl de lait,1 ...
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Recette gigot d'agneau à la cocotte
Une recette simple de gigot d'agneau à l'ail, cuit à la cocotte-minute. La cuisson est rapide (environ 20 minutes) et la saveur est intense. Servir ce gigot avec ...
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