Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Compote aux épices et granny croquante pour 4 personnes ...

Compote aux épices et granny croquante pour 4 personnes ...

Recette Compote aux épices et granny croquante : Réalisez une compote bien réduite, avec des reines des reinettes, de la cannelle, une étoile de badiane et ...

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Maquereaux, épices et agrumes pour 4 personnes ...

Maquereaux, épices et agrumes pour 4 personnes ...

Recette MAQUEREAUX, ÉPICES ET AGRUMES : Pelez les oranges à vif et prélevez les quartiers avec un couteau. ... 4 beaux filets de maquereaux avec la peau; 1 grosse orange ou 2 oranges ... Compote aux épices et granny croquante  ...

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Recette compote d'oranges et de pommes aux épices

Recette compote d'oranges et de pommes aux épices

Compote d'oranges et de pommes aux épices – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... 1 kg de pommes à chair acidulée (granny ou boscoop); 1 orange non traitée; 100 g ... 1 gousse de vanille; 1 c. à café de 4 épices; 30 g de beurre; Pour le décor au choix ... Pommes croquantes et caramel de cidre ... Nombre de personnes.

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Recette de saumon à la peau croustillante, crème de panais et ...

Recette de saumon à la peau croustillante, crème de panais et ...

Saumon à la peau croustillante, crème de panais et sauce vierge aux ... personnes ... Pomme(s) granny smith : 0.5 pièce(s); Vinaigre balsamique blanc : 5 cl; Huile d'olive ... dans une casserole et ajouter le lait, la crème et une pincée de 4 épices. ... «Pour éviter que le liquide ne déborde lors de la cuisson des panais, il est ...

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Baguette croustillante, boudin noir et pickles de courgette pour 4 ...

Baguette croustillante, boudin noir et pickles de courgette pour 4 ...

4 personnes ... Faites bouillir le vinaigre avec le sucre, puis versez le tout sur la courgette. 4. ... Découpez des filaments de pomme granny-smith. 7. Etalez sur un côté de la baguette la mayonnaise épicée, disposez le boudin ... 4Flan aux oeufs · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Purée de pommes de terre THERMOMIX.

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Recette de raviole de foie gras, pomme croquante et réduction ...

Recette de raviole de foie gras, pomme croquante et réduction ...

Recette de Raviole de foie gras, pomme croquante et réduction épicée ... 1Pour l' étape 1 ... Dresser les ravioles au centre d'une assiette creuse et verser un trait de sauce autour. ... de bière Fisher, accompagné d'une salade d'herbes et de bâtonnets de pomme granny-smith. ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes.

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Recette de fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes, salade ...

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Découvrez cette recette de Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes, salade croquante de fenouils et pommes granny smith expliquée par nos chefs.

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Recette de couscous aux légumes

Recette de couscous aux légumes

pour 4 personnes ... Faites cuire les carottes avec l'oignon, le demi cube de bouillon pour ... Mélangez pour que le beurre fonde puis ajoutez la semoule. ... elle met de la cannelle dans la sauce pour donner un goût très particulier à la sauce.

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Recette aumonière chèvre-pomme

Recette aumonière chèvre-pomme

pour 2 personnes. 4 feuilles de ... 3. Verser l'équivalent d'une bonne cuillère à café de miel sur la garniture. 4 ... Raviolis chèvre-poulet et sauce miel-épices.

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Recette de noix de saint-jacques et croquant de pommes granny ...

Recette de noix de saint-jacques et croquant de pommes granny ...

Recette de Noix de Saint-Jacques et croquant de pommes granny-smith, ... personnes ... puis les mettre à cuire dans une casserole avec le lait, la crème et les 5 épices. ... Égoutter les panais, puis les mixer et ajouter un peu de jus de cuisson pour ... 4. Assaisonner les noix de Saint-Jacques de fleur de sel. Dans une poêle ...

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Recette salade gourmande au foie gras et pain d'épices

Recette salade gourmande au foie gras et pain d'épices

... pain d'épices; 2 pommes granny smith; 2 c. à soupe de moutarde forte; 4 c. à ... ÉTAPE 4Coupez le pain d'épices en dés et dorez-le dans une poêle ... Pour cette recette de salade gourmande au foie gras et pain d'épices, il est ... De plus, son côté croquant apporte du peps et de la matière à cette entrée ainsi complète.

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Recette de foie gras poêlé, lit de pommes,choucroute cannelle

Recette de foie gras poêlé, lit de pommes,choucroute cannelle

pour 4 personnes. 1 foie gras cru dénervé; 4 tranches de pain d'épices; 1 sachet de pistaches; Poivre des 5 baies; Fleur de sel; 2 pommes; 1/2 verre de ... Et pour le croquant, déposer une pincée de pistaches et poivre concassés puis de fleur de sel. ... Pavé de biche sauce cannelle vin, purée céleri pomme Granny Smith.

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Recette de crumble aux pommes caramélisées

Recette de crumble aux pommes caramélisées

pour 4 personnes. 2 grosses ... Pour le crumble : mélangez à la main le beurre mou, le sucre en poudre et la farine puis ajoutez la pincée de fleur de sel. La pâte ... Crumble de pêches au pain d'épices ... Tarte aux pommes sur lit de compote ...

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Recette de toast pain d'épice, magret et pomme facile et rapide

Recette de toast pain d'épice, magret et pomme facile et rapide

4. Couper la dernière pomme non épluchée en petits bâtonnets. 5. Disposer sur chaque pain d'épice une noisette de compote de pommes, puis poser harmonieusement les tranches de magret, les bâtonnets de pomme et la ... « Ajoutez quelques morceaux de fromage frais pour apporter plus de moelleux. » ... personnes.

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Recette de compote pomme-abricot

Recette de compote pomme-abricot

Recette compote pomme-abricot par Nadège. Ingrédients ... pour 4 personnes. 6- 8 pommes ... Salade croquante et acidulée pommes, betterave et quinoa.

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Coleslaw au yaourt et raisins secs

Coleslaw au yaourt et raisins secs

Ceux qui aime le sucré-salé et le croquant, seront ravis. ... 1/4 de chou blanc; 2 carottes; 1 poignée de raisins secs; 3 cuillères à soupe de ... Pour la sauce, mélangez au fouet ou à la fourchette : la mayonnaise, ... moi je rajoute un pomme granny pour son acidité , un délice ... Salade de couscous au yaourt et aux épices.

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Recette de tartare de saint-jacques, émulsion d'avocat, croquant ...

Recette de tartare de saint-jacques, émulsion d'avocat, croquant ...

Tartare de Saint-Jacques, émulsion d'avocat, croquant de pomme et ... personnes ... jaune(s) : 1 pièce(s); Sel fin : 4 pincée(s); Pomme(s) granny smith : 1 pièce(s) ... Tailler la granny-smith en brunoise, puis ajouter un trait de jus de citron pour éviter ... Dans un bol, mélanger énergiquement le jus de citron, la sauce soja et le ...

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Recette foie gras poêlé aux pommes

Recette foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé aux pommes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras de canard cru de 100 à 120 g, 2 grosses pommes de type granny smith, 3 cuillère à ... les tranches de foie gras, puis glissez le plat dans le four pour une dizaine de minutes. ... Millefeuille de foie gras au pain d'épices ... Nombre de personnes.

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Recette de tarte aux pommes caramélisées

Recette de tarte aux pommes caramélisées

Grande superficie pour cette tarte à la pâte caramélisée et très très croustillante. ... pour 6 personnes. Un rouleau de pâte feuilletée; 4 pommes granny-smith; Une cuillère à soupe de semoule moyenne; 5 cuillères à .... Tarte feuilletée aux pommes et aux épices ... Tartelettes à la confiture de châtaignes et aux pommes.

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Croustade aux pommes | ricardo

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310 ml (1 1/4 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide ... à ce jour, jamais plus avec du sirop d'érable , ça fais trop liquide , pour ne pas dire de la bouette .

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Bûche à la pomme granny smith  recette de cuisine illustrée ...

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Ingrédients pour 8 personnes : ... Pour réaliser cette bûche à la pomme Granny Smith, commencer par préparer les ingrédients du ... Ajouter un peu de 4 épices.

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Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable | ricardo

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4 tranches de bacon, cuites et concassées ... Dans un bol d'eau froide, faire tremper l'oignon environ 5 minutes pour ... Utilisé des pommes Granny Smith.

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Tartare de duo de saumon & crumble de panko

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Pour 4 personnes .... Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le tartare », puis servir avec un peu de ... Filets de sole à la vapeur & sauce aux carottes.

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Recette de pommes de terre farcies au lard et reblochon ...

Recette de pommes de terre farcies au lard et reblochon ...

pour 2 personnes. 4 pommes de terre moyennes; 150 g de Reblochon; 5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons); 20 cl de crème fraîche liquide; 3 ou 4 ... Laissez mijoter pour que la sauce épaississe un peu, salez et poivrez. ... Compote de pommes au pain d'épices ... Tartelette framboises et pommes Granny.

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Recette de verrines au thon et mikado de pomme verte

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pour 4 personnes ... J'ai ajouté des dés de pommes dans la préparation, pour plus de croquant et de fraîcheur. ... Ma suggestion : Je conseille d'ajouter quelques épices pour relever. ... Salade de pâtes concombre, saumon et pommes granny ... Tarte aux pommes · Compote de pomme · Tarte tatin · Gâteau aux pommes ...

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Recette de pavé de saumon poêlé sur la peau, écrasée de panais ...

Recette de pavé de saumon poêlé sur la peau, écrasée de panais ...

Recette de Pavé de saumon poêlé sur la peau, écrasée de panais, sauce vierge de légumes ... personnes. Pour ... Rectifier l'assaisonnement en sel fin et 4 épices puis ajouter un peu de liquide si ... Éplucher la betterave et laver la pomme granny. ... «Pour éviter que le liquide ne déborde lors de la cuisson des panais, il est ...

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Recette tomates cerises caramélisées et graines de sésame

Recette tomates cerises caramélisées et graines de sésame

Pour un apéritif à croquer, riche de mignonnes mignardises en tout genre, intégrez dans votre plateau de ... et du caramel, et les diverses textures, de la tendre tomate au croquant du caramel parsemé de graines. ... ÉTAPE 4Placez les graines de sésame dans une assiette. ... Mais sur 4, 2 personnes ont beaucoup aimé.

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Recette de mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive ...

Recette de mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive ...

Couper les olives noires en 4 dans le sens de la longueur. ... Égoutter les pommes de terre, puis les remettre sur le feu pour les dessécher tout en les écrasant ...

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Verrines croquantes courgette et noix de cajou

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Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 petites courgettes, 30 g de noix de cajou, ... Découvrez la recette des Verrines croquantes courgette et noix de cajou, une ... Verrines au chutney de tomates cerise, mousse de feta, fleur de sel aux épices grillées ... Galettes de courgettes, feta, tomates sechées, sauce au fromage blanc à la ...

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Recette de crevettes marinées à l'orange

Recette de crevettes marinées à l'orange

Une recette simple et délicieuse pour un buffet, des amuse-bouches, ou encore ... pour 4 personnes ... 1 orange; le jus d'1/2 citron jaune; 4 cuillères à soupe d' huile d'olive; 1 gousse d'ail .... Petits nems de crevettes et sauce soja au poireau.

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