Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chocolat chaud fouetté à l'eau pour 2 personnes

Chocolat chaud fouetté à l'eau pour 2 personnes

Recette Chocolat chaud fouetté à l'eau : Faites fondre le chocolat à feu doux. Portez à ébullition le sucre et l'eau. Ajoutez le cacao, fouettez. Versez le tout sur le ...

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Chocolat à l'eau pour 1 personne

Chocolat à l'eau pour 1 personne

Recette Chocolat à l'eau : Mélangez 2 c. à soupe bombées de cacao amer, 1 ou 2 c. à café de sucre roux et 20 g de chocolat noir ... Répétez l'opération deux ou trois fois pour obtenir une texture veloutée. ... Chocolat chaud fouetté à l'eau.

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Chocolat chaud caramélisé à la cannelle pour 4 personnes ...

Chocolat chaud caramélisé à la cannelle pour 4 personnes ...

Recette Chocolat chaud caramélisé à la cannelle : Hachez finement le ... Versez le sucre dans une casserole et faites-le fondre avec 1 c. à souped'eau. ... Préparation. 1. Hachez finement le chocolat au couteau. 2. Portez la crème et le lait à ... Versez alors en 3 fois le mélange lait-crème bouillant sans cesser de fouetter. 8.

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Recette chocolat chaud

Recette chocolat chaud

Chocolat chaud – Ingrédients de la recette : 100 g de chocolat noir pâtissier, 1/2 l de lait, 2 cuillère à café de ... Vous êtes chaud pour un bon chocolat chaud ?

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Chocolat chaud au thé noir & au nutella md

Chocolat chaud au thé noir & au nutella md

1 tasse de lait d'amande ou de lait régulier; 1 tasse d'eau; 2 c. à soupe de Nutella MD ... Quelques guimauves ou de la crème fouettée, pour servir (optionnel).

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Chocolat chaud thermomix pour 6 personnes

Chocolat chaud thermomix pour 6 personnes

Recette Chocolat chaud THERMOMIX : Mettre 150g de chocolat Nestlé dessert ... mixer à vitesse 6, 10 secondes, insérer le fouet dans le bol, ajouter 600g de lait, 1 sachet de sucre vanillé, un peu de crème liquide, régler 8 mn à 90°, vitesse 2.

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Chocolat chaud et guimauve maison | ricardo

Chocolat chaud et guimauve maison | ricardo

Recette de chocolat chaud et guimauve maison de Ricardo. ... Ajouter le chocolat , remuer pour le faire fondre, puis fouetter avant de servir. ... Dans un autre bol, faire gonfler la gélatine dans l'eau froide de 2 à 3 minutes, puis la faire se dissoudre complètement au micro-ondes ou ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Chocolat chaud classique pour 2 personnes

Chocolat chaud classique pour 2 personnes

Recette Chocolat chaud classique : Hachez le chocolat, déposez-le dans une casserole, versez le lait et portez le tout à ébullition en mélangeant au fouet.

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Recette chocolat chaud à l'orange et aux épices d'automne

Recette chocolat chaud à l'orange et aux épices d'automne

Chocolat chaud à l'orange et aux épices d'automne – Ingrédients : 2 tasses ... Surmonté de marshmallows sans gélatine ou de crème fouettée, cette boisson cocooning ravira toute la famille cet hiver! ... ÉTAPE 1Pour éviter que le lait n' accroche, rincez votre casserole avec de l'eau sans la sécher. ... Nombre de personnes.

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Recette de chocolat chaud express

Recette de chocolat chaud express

Recette chocolat chaud express par Manon. Ingrédients : cannelle, sucre, lait, chocolat. ... pour 2 personnes. 70 g de chocolat en tablette; 40 cl de lait; 20 g de ...

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Recette de chocolat chaud à l'ancienne

Recette de chocolat chaud à l'ancienne

Recette du chocolat chaud comme on le préparait autrefois. Ingrédients. / pour 6 personnes. 25 cl d' ... Faire bouillir l'eau, ajouter le cacao en poudre. Cuire en remuant énergiquement avec un petit fouet, pendant 5 à 8 minutes. 2. Ajouter 1 l  ...

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Recette mini éclairs au chocolat

Recette mini éclairs au chocolat

Mini éclairs au chocolat – Ingrédients de la recette : 50 cl de lait entier, ... g de chocolat noir à pâtisser finement râpé; Pour la pâte à choux : 12 cl d'eau; 2 g ... Dans un saladier, mélangez au fouet à main les jaunes d'oeufs et le sucre .... Quoi de meilleur qu'un bon pain chaud, tout juste sorti du four . ... Nombre de personnes.

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Recette chocolat viennois express

Recette chocolat viennois express

150 g de chocolat; 4 tasses de lait; 1/2 tasse d'eau; chantilly ... Remuez avec un fouet et ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant. ... Recette pour 4 personnes OK mais concernant les tasses, il s'agit de tasses ... Chocolat chaud express.

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Crème brûlée  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef.com

Crème brûlée recette de cuisine avec photos meilleurduchef.com

Je souhaite réagir pour les personnes qui n'arrivent pas à faire la recette. Je connais bien les ..... Vous voyez, Squatter a cuit ses crimes brulées 2 heures. ... Il est possible qu'un peu d'eau se forme, mais pas de la à rendre le dessert inesthétique. ..... Votre four était trop chaud car la crème doit rester jaune (sans coloration).

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Gâteau au chocolat au coeur fondant | ricardo

Gâteau au chocolat au coeur fondant | ricardo

Recette de gâteau au chocolat au coeur fondant. Difficile ... Une recette parfaite pour la St-Valentin. ... Bien beurrer et enfariner 4 ramequins de 125 ml (1/2 tasse) . Dans un bol, fouetter les oeufs, les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à .... Le traitement de chaleur à l'eau bouillante ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de vrai chocolat chaud et sa chantilly aux marrons

Recette de vrai chocolat chaud et sa chantilly aux marrons

Recette vrai chocolat chaud et sa chantilly aux marrons par The Happy Cooking Friends. ... pour 6 personnes ... (utilisez du très bon chocolat); 1 litre de lait frais entier ou demi écrémé; 2 sachets de ... Continuez à fouetter pour obtenir une texture onctueuse et jusqu'à ce que le chocolat ait ... le VRAI chocolat se fait à l' eau ...

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Recette de lait de poule

Recette de lait de poule

pour 1 personnes ... pour les adultes : 1 cl de rhum blanc ou autres alcool ( whisky, bourbon,eau-de-vie) ... 2. Mélanger le jaune d'œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes. Pour finir. Ajouter le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet, jusqu'à rendre le ... Nouveauté Roses des sables chocolat au lait et chocolat noir.

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Riz au lait  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Riz au lait la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 2 personnes : ... Pour réaliser cette recette de riz au lait, commencer par préparer tous les ... Dès l'ébullition, y verser le riz rond préalablement rincé sous l'eau froide. Riz au ... Laisser bouillir quelques minutes (2 ou 3 minutes). ... ...et blanchir la préparation au fouet. .... Pour tous ceux qui aiment le chocolat.

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Recette fondants au chocolat

Recette fondants au chocolat

Fondants au chocolat – Ingrédients de la recette : 250 g de chocolat noir, 4 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 100 g de farine tamisée, farine et beurre pour les ... placez cette casserole dans une casserole plus grande contenant de l'eau. ... et refroidir à température ambiante, un chocolat fondu trop chaud cuirait vos œufs.

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Profiteroles pour 6 personnes

Profiteroles pour 6 personnes

Recette Profiteroles : Faites chauffer l'eau et le lait dans une casserole à fond ... au fouet, puis remettez la casserole sur le feu en fouettant pendant 1mn pour dessécher la pâte. ... Ouvrez le haut des choux avec un petit couteau, puis mettez 1 ou 2 c. à café ... Disposez-les dans des coupelles et nappez de chocolat chaud.

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Beurre blanc ou beurre nantais  notre recette avec photos ...

Beurre blanc ou beurre nantais notre recette avec photos ...

...ajouter la valeur de 2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide. ... Hausser le feu et incorporer au fouet le beurre bien froid coupé en morceaux. .... Par écrit la recette est donnée pour 2 personnes. .... partir directement du vin blanc chauffé, sans le réduire et appliquer directement le choc thermique au beurre... si on aime le vin.

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Crème renversée au caramel  recette de cuisine illustrée ...

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Le caramel est un mélange de sucre et d'eau cuit. Plus vous mettrez ..... Il faut que le centre de votre crème soit prise pour retirer les crèmes du four. preparer la  ...

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Chocolat chaud à l'ancienne aux épices

Chocolat chaud à l'ancienne aux épices

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/2 litre de lait, 1/4 de litre de crème fraîche ... les épices - attendre 3 minutes. fouetter au fouet pour faire mousser - servir sans  ...

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Recette chocolat chaud au miel à ma façon

Recette chocolat chaud au miel à ma façon

Chocolat chaud au miel à ma façon – Ingrédients de la recette : 25 cl de lait entier, 1/2 café ... 25 cl de lait entier; 1/2 café de cacao amer en poudre; 1 bâton de cannelle ... votre tasse de chocolat chaud au miel avec un nuage de crème fouettée ou de ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette de chocolat chaud à la viennoise rapide

Recette de chocolat chaud à la viennoise rapide

Découvrez cette recette de Chocolat chaud à la viennoise expliquée par nos chefs. ... Faire chauffer le lait avec 25 cl d'eau. ... 2. Pendant ce temps, à l'aide d' un fouet électrique, fouetter la crème et ... «Ne faites pas bouillir le chocolat afin de ne pas le rendre amer et pour ne surtout pas coaguler les jaunes.» ... personnes.

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Gâteau roulé exotique, coulis banane-chocolat pour 4 personnes ...

Gâteau roulé exotique, coulis banane-chocolat pour 4 personnes ...

Recette Gâteau roulé exotique, coulis banane-chocolat : Préparez le biscuit au citron ... Préparez le biscuit au citron : faites chauffer une grande casserole d'eau. 2. ... Retirez le saladier du bain-marie et continuez de fouetter encore 5 mn. ... déposez 1 ou 2 tranches de biscuit et arrosez d'un filet de sauce au chocolat chaud.

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Profiteroles | ricardo

Profiteroles | ricardo

125 ml (1/2 tasse) d'eau ... Couvrir de sauce au chocolat chaude. ... Pour qu'ils soient bien croustillants, on les réchauffe au four réglé à 150 °C (300 °F) pendant  ...

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Crème brûlée | ricardo

Crème brûlée | ricardo

Pour ce faire, déposer les plats à crème brûlée dans un plat de cuisson. Verser de l'eau chaude jusqu'au 3/4 de la hauteur des plats ou des ramequins. ... On pourrait aussi caraméliser les crèmes brûlées sous le gril (broil) très chaud du four. ... Si vous utilisez de la vanille en gousse, vous pourriez en utiliser seulement 2.

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Recette de fondant au chocolat

Recette de fondant au chocolat

Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 150 g ... 2. Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et mettez le ... Beurrez votre moule, versez-y la pâte et faites cuire au four, préchauffé à 150°c, pendant 25 à 30 minutes. ... À servir froid.

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Gâteau au chocolat  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Gâteau au chocolat fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Un sirop nature (eau + sucre) avec éventuellement un jus de fruits pressé ( orange par ... J ai effectue le fraisier aujourd'hui et pour la creme j en ai bien fouetter une et pas la ... Un peu comme tous les gâteaux, 2 à 3 jours au frais .... Avant de vous lancer dans la réalisation d'un gâteau pour 41 personnes, testez- le pour 6.

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