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Charlotte à la vanille de madagascar au coeur coulant de framboise

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Découvrez cette recette de Charlotte à la vanille de Madagascar au coeur coulant de framboise expliquée par nos chefs.

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Crème mousseline  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

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1er solution => Crème mousseline normale + arôme naturel fraise .... Pensez à arômatiser votre crème avec de la vanille ou l'alcool de votre choix pour que le goût ne reste pas ..... La crème allégée n'a ni le fondant attendu , ni la saveur. ..... désolé pour le cadre Madagascar, nous n'avons pas cette forme en magasin.

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