Bouillon de dinde | ricardo
Laisser frémir doucement, à découvert, environ 2 h 30 ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite. Saler le bouillon en fin de cuisson ou au moment de l'utiliser.
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Bouillon de poulet | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de bouillon de poulet. ... Notre bouillon de poulet se prépare aussi à partir de carcasses de poulet ou de dinde crues ou cuites.
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Bouillon de poulet maison | ricardo
Recette de Ricardo de Bouillon de poulet maison. Ce bouillon de poulet simple à préparer est idéal pour préparer des soupes ou des riz et il se congèle.
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Fondue chinoise au curcuma | ricardo
Placer les légumes dans une grande assiette de service. Verser le bouillon chaud dans une casserole à fondue et le déposer sur le réchaud au centre de la ...
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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet | ricardo
Ajouter le bouillon, l'eau, l'orge et porter à ébullition. Couvrir et laisser ... J'ai remplacé le bouillon de poulet par un bouillon fait à partir d'une carcasse de dinde.
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Soupe tonkinoise | ricardo
Ajouter le bouillon et les épices. Saler et poivrer. Couvrir et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 5 minutes à feu moyen. Passer le bouillon au tamis.
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Poisson et légumes au court-bouillon | ricardo
Servir le poisson avec les légumes et le bouillon dans des assiettes creuses. Arroser d'un filet d'huile d'olive et garnir de quelques feuilles de fenouil si désiré.
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Soupe won-ton (potage aux raviolis chinois) | ricardo
1,25 litre (5 tasses) de bon bouillon de poulet (voir note) ... Procéder à une deuxième cuisson dans le bouillon de poulet bouillant environ 5 minutes. Au service ...
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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo
Le liquide peut-être du lait seulement ou du lait et du bouillon de poulet. ... octobre 2015. Est ce que je peux remplacer le lait par 2 tasses de bouillon de poulet?
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Soupe aux pois | ricardo
Recette de potage classique et réconfortant pendant la saison des sucres. Ingrédients: tranches de bacon, pois jaunes, bouillon de poulet, jus de cuisson de ...
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Suprêmes de volaille, sauce minute | ricardo
Ajouter le bouillon, le sirop d'érable et la sauce soya. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse.
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Bouillon de boeuf au porto et aux petits légumes | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de bouillon de boeuf au porto et aux petits légumes. Une recette pour le chalet à faire en hiver, en revenant d'une promenade.
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Nouilles au boeuf | ricardo
Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour ...
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Ragoût de boulettes et de pattes de cochon | ricardo
À l'aide d'une écumoire, retirer les jarrets du bouillon. Déposer dans un grand plat et laisser tiédir. Dégraisser le bouillon et conserver 30 ml (2 c. à soupe) de ...
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Bouillon au curcuma | ricardo
Recette de Ricardo de bouillon au curcuma. ... Rectifier l'assaisonnement du bouillon et le boire chaud. Réserver le poulet pour une autre utilisation (soupe, riz, ...
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Soupe alphabet au poulet | ricardo
1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 1 feuille de laurier; 125 ml (1/2 tasse) de nouilles alphabet; 180 ml (3/4 tasse) de petits pois surgelés (facultatif)
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Macaroni chinois | ricardo
Comme le bouillon et la sauce soya sont déjà salés, tu n'auras peut-être qu'à ... Au lieu du bouillon de bœuf, je mets du jus d'orange-fécule de maïs (corn ...
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Bouillon à l'ail rôti (pour fondue de viandes et gibiers) | ricardo
Entre-temps, dans une casserole, dorer l'oignon dans le reste de l'huile. Déglacer avec l'alcool et laisser réduire de moitié. Ajouter le bouillon et la purée d'ail.
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Potage vide-frigo | ricardo
Ajouter la pomme de terre, les légumes et le bouillon. Porter à ébullition. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
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Sauce à spaghetti (la meilleure) | ricardo
Ajouter la viande, les tomates, la sauce tomate, le bouillon, l'origan et les clous de girofle. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement, en remuant et raclant ...
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Couscous royal | ricardo
Défaire à la fourchette. Étaler le couscous dans un grand plat de service et couvrir du mélange de légumes, de viande et de bouillon. Laisser les convives se ...
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Potage aux carottes | ricardo
Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de terre, bouillon de poulet, beurre...
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Soupe aux légumes | ricardo
Ajouter les tomates et le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.
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Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo
1,25 litre (5 tasses) de bouillon de boeuf, de poulet ou de légumes; 250 ml (1 tasse) de ... Ajouter le bouillon, les lentilles et la pâte de tomates. Saler et poivrer.
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Poulet entier à la mijoteuse | ricardo
Ajouter le bouillon pour couvrir le poulet. Saler et poivrer. Couvrir et cuire à basse température environ 6 heures (ou 4 heures à chaleur élevée) ou jusqu'à ce ...
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Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo
Ajouter le bouillon, l'eau, la patate douce, la sauce au poisson et la sauce soya. Porter à ébullition et laisser mijoter, à découvert, environ 10 minutes ou jusqu'à ...
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Soupe aux boulettes de porc | ricardo
Façonner chaque boulette avec environ 15 ml (1 c. à soupe) du mélange de viande et les ajouter au fur et à mesure dans le bouillon frémissant. Laisser mijoter ...
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Soupe aux betteraves | ricardo
Recette de soupe aux betteraves. Avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du bouillon de poulet. Recette de soupe que l'on fait en saison.
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Bouillon de boeuf à l'anis et au soya (pour fondue de boeuf, agneau ...
Recette de Ricardo: Bouillon de boeuf à l'anis et au soya (pour fondue de boeuf, agneau, porc et poulet)
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Court-bouillon de daniel vézina | ricardo
J'ajoute du vin blanc dans le court-bouillon dans certaines préparations de luxe, comme mon crabe au court-bouillon ou encore quand je fais un poisson à la ...
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