Bouillon de boeuf au porto et aux petits légumes | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de bouillon de boeuf au porto et aux petits légumes. Une recette pour le chalet à faire en hiver, en revenant d'une promenade.
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Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu | ricardo
Remettre la viande dans la casserole et ajouter le porto. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 5 minutes. Ajouter le bouillon et les dattes.
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Recette filet de bœuf à l'échalote et au porto – toutes les recettes ...
... une grande tablée. Servir avec une salade verte ou des petits légumes grillés. ... Dans une cocotte, combiner le bouillon de bœuf et le porto. Porter à ébullition ...
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Boeuf bourguignon
Recette de Boeuf bourguignon la mieux notée par les internautes. ... Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 3 heures (petits bouillons). Pour finir. Au bout ...
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Boeuf bourguignon (2) | ricardo
Recette de Ricardo de boeuf bourguignon. ... 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf ... Dans un petit bol, mélanger le beurre et la farine. ... Ajouter le bouillon, le beurre manié et porter à ébullition en remuant constamment à l'aide d'un fouet.
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Recette consommé chaud au porto
Consommé chaud au porto – Ingrédients de la recette : queue de boeuf tronçonnée : 1 ... ÉTAPE 6Faire prendre un bouillon, écumer et faire réduire à couvert à petit feu ... Crépinettes de bœuf et ses légumes au four économiques en 45 min ...
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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo
Recette de Ricardo de boeuf braisé au vin rouge. ... 500 ml (2 tasses) de fond de veau (ou bouillon de boeuf), chaud; 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup; 4 grosses ...
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Bouillon à l'ail rôti (pour fondue de viandes et gibiers) | ricardo
Recette de Ricardo: Bouillon à l'ail rôti. ... poignée de thym + 5 baies de genièvre + 2 clous de girofle Coupez vos légumes en petits morceaux et faire cuire avec ...
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Soupe gratinée à l'oignon et aux tomates | ricardo
45 ml (3 c. à soupe) de beurre; 125 ml (1/2 tasse) de porto; 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf ou de poulet; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates cerises ou ...
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Soupe à l'oignon (la meilleure) | ricardo
Ajouter les bouillons de poulet et de boeuf, la farine grillée et la muscade. Bien mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-élevé environ 30 ...
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Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo
Recette de Ricardo de soupe aux nouilles ramen et au boeuf. ... soupe) d'huile. Ajouter le bouillon, l'eau, la patate douce, la sauce au poisson et la sauce soya.
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Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo
Recette de rôti de dinde aux canneberges et au porto de Ricardo. ... Ingrédients: canneberges, porto, dinde, ail, huile d'olive, bouillon de poulet, demi-glace...
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Recette tourte au boeuf et aux champignons
Tourte au boeuf et aux champignons – Ingrédients de la recette : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 750 g de viande de boeuf ... ÉTAPE 3Ajoutez le concentré de tomates et les herbes et portez à petits bouillons. ... Ce bouillon de bœuf aux 8 légumes donnera un goût cuisiné à vos pâtes, riz, légumes et poêlées. ... porto vecchio.
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Consommé au safran en croûte | ricardo
Recette de Ricardo de consommé au safran en croûte. Ce consommé au ... 250 ml (1 tasse) de blanc de poireau, coupé en brunoise (petits dés); 2 pincées de ...
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Boeuf stroganov en mijoteuse | ricardo
250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l' ancienne; 2,5 ml (½ c. à thé) de paprika; 180 ml (¾ tasse) de yogourt nature 10 %
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Jarrets d'agneau aux pruneaux | ricardo
J'ai vraiment aimer cette recette mais je me suis permis de petit changement j'ai remplacer le porto par du marsala et l'anis par de la cardamone...!C'étais ...
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Escalopes de veau, sauce forestière au whisky | ricardo
Recette du chef Ricardo. Recette ... 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de boeuf ... les champignons blanc par des champignons sauvages et le whisky par du porto.
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Potage aux carottes | ricardo
Ingrédients: carottes, oignon, pommes de terre, bouillon de poulet, beurre... ... Mon petit fils de 4 ans me demande toujours si j'ai fais son potage préféré ?
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Ragoût de boulettes et de pattes de cochon | ricardo
Ajouter le bouillon de cuisson, réservé et le bouillon de boeuf. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Y verser la farine en fine pluie en fouettant ...
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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo
Recette de Ricardo de rôti de côte de boeuf (le meilleur) ... Éteindre le four et ne pas ouvrir la porte pendant 2 heures. C'est très important pour ne pas perdre la ...
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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo
Recette de Ricardo de tourtière au porc braisé et au canard confit. ... 750 ml (3 tasses) de bouillon de boeuf ... Ajouter le bouillon et porter à ébullition. ... beurre quelques secondes à la fois jusqu'à ce que le beurre ait la grosseur de petits pois.
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Osso buco | ricardo
Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, bouillon de boeuf, persil frais, citron...
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Ragoût de boulettes | ricardo
Recette de Ricardo: Ragoût de boulettes. ... Jeter les légumes. ... Je préfère ajouter du bouillon de boeuf qui donnera de la couleur, au lieu du bouillon de poulet ...
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Risotto aux champignons | ricardo
Recette de Ricardo : Risotto aux champignons. ... Remettre du bouillon lorsqu' une cuillère de bois passée dans le riz laisse un sillon. Après environ 20 minutes , ...
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Recette sauce aux cèpes
Sauce aux cèpes – Ingrédients de la recette : 30 g de cépes séchés, 20 cl de porto, 50 cl d'eau chaude, 1 cube potau. ... ÉTAPE 2Laissez cuire à petits bouillons pendant 20 min. ... Cette sauce accompagne un rôti de bœuf, des magrets ou des aiguillettes de canard ou tout simplement un ... Rôti de porc aux petits légumes.
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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo
J'avais rajouté 3/4 tasse de bouillon de bœuf comme plusieurs avait suggéré; je suis certaine que cela a ... J'ai remplacé le vinaigre de vin rouge par du porto.
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Recette ragoût de bœuf en cocotte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 petit oignon coupé en dés; 1 kg de viande de bœuf coupée en cubes (paleron, joue de bœuf, gîte…) 25 cl de bouillon de ...
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