Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aile de raie, sauce aux herbes pour 4 personnes

Aile de raie, sauce aux herbes pour 4 personnes

Recette Aile de raie, sauce aux herbes : 1. Retirez la peau du poisson.2. Dans une grande casserole, faites frémir le court-bouillon; pochez les morceaux de raie ...

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Recette ailes de raie, sauce au beurre

Recette ailes de raie, sauce au beurre

Recette ailes de raie, sauce au beurre par laurence. Ingrédients : raie, citron, poivre, persil, oeuf, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 4 ailes de raie; 1/2 verre de  ...

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Recette de raie à la sauce tomate

Recette de raie à la sauce tomate

Recette raie à la sauce tomate par Cécile. Ingrédients : oignon ... pour 4 personnes. 4 ailes de raies; bouquet garni; sel, poivre; 1 boîte de tomates concassées; 2 oignons; câpres; vinaigre ... Saumon à la tomate et aux herbes · Encornets à la ...

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Recette ailes de raie sauce citronnée aux câpres

Recette ailes de raie sauce citronnée aux câpres

Déco du jardin · Toutes les plantes · Jardiner bio · Chroniques · Forum jardin ... pour 4 personnes. 4 ailes de raie de 200 g environ chacune; 20 cl de crème fraîche liquide ... Pour finir. Verser la sauce tout autour, puis parsemer de câpres, de croûtons à l'ail, de pulpe de citron coupée en petits morceaux et de persil haché.

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Aile de raie pochée aux câpres  notre recette illustrée ...

Aile de raie pochée aux câpres notre recette illustrée ...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ailes de raie; Court-bouillon : 1 carotte; 1 oignon ; 1/2 citron; sel; poivre en grains; 2 litres d'eau; 1/2 litre ... Sauce aux câpres : 200 g de beurre très froid; 4 échalotes; 15 cl de vinaigre blanc; 1 verre de vin blanc ...

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Raie à la crème pour 4 personnes

Raie à la crème pour 4 personnes

Recette raie à la crème : Lavez la raie, égouttez-la, divisez-la en portions régulières. Mettez-la dans un faitout assez large, saupoudrez-la avec le court- bouillon, ...

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Recette aile de raie sauce à l'échalote

Recette aile de raie sauce à l'échalote

Aile de raie sauce à l'échalote – Ingrédients de la recette : 4 ailes de raie, 1 brique de ... les moins gras, elles contiennent moins de 2g de graisses pour 100g .

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Recette aile de raie, sauce au beurre et aux câpres

Recette aile de raie, sauce au beurre et aux câpres

Aile de raie, sauce au beurre et aux câpres – Ingrédients de la recette : 4 ailes de raie ... Pour les ailes de raie : 4 ailes de raie sans cartilage Toupargel; 1 carotte .... Ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes ... Nombre de personnes.

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Recette de aile de raie aux câpres facile et rapide

Recette de aile de raie aux câpres facile et rapide

Découvrez cette recette de Aile de raie aux câpres expliquée par nos chefs. ... faire griller les dés de pain de mie avec un filet d'huile d'olive pour réaliser des croûtons dorés. Réserver. 4 ... Ajouter les câpres, assaisonner avant d'ajouter les herbes et le jus de citron. 5 ... personnes ... Aie de raie vapeur, sauce framboise et .

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Recette aile de raie jus au herbes

Recette aile de raie jus au herbes

Aile de raie jus au herbes – Ingrédients :1 fenouil 1 champignon de Paris 30 g de ... d'une pomme parisienne, les couper en 4, les démarrer à l'huile de noisette, ... ÉTAPE 7Torréfier les pignons de pain au four pour une coloration brune. ... la raie dessus, les têtes d'asperges, jus vert à verser sur la raie comme une sauce.

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Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

pour 4 personnes. 4 queues de langoustes (congelées); 1 citron; 1 bouquet de persil; herbes de Provence ... Ailes de raie sauce citronnée aux câpres.

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Recette de poisson au beurre de clémentines

Recette de poisson au beurre de clémentines

pour 4 personnes. 600 g de ... Sur feu vif incorporez le reste de beurre dans la sauce échalotes/jus de ... Décorez de tranches de clémentines que vous aurez réchauffées et parsemer de fines herbes hachées. ... Ailes de raie, sauce au beurre.

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Raie au beurre noir pour 4 personnes

Raie au beurre noir pour 4 personnes

Laissez légèrement refroidir, sortez la raie, coupez aux ciseaux le bord des ailes, enlevez les peaux, partagez les parts pour disposer dans le plat de service ...

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Raie au beurre noisette pour 4 personnes

Raie au beurre noisette pour 4 personnes

Recette Raie au beurre noisette : Lavez la raie soigneusement. ... 4 personnes ... 1 aile de raie,5 kg (ou 2 petites ailes); 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin ...

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Recette raie à l'orange, purée d'artichauts

Recette raie à l'orange, purée d'artichauts

Raie à l'orange, purée d'artichauts – Ingrédients de la recette : 2 ailes de raie , 400 g ... 30 cl de vin blanc sec; 1 feuille de laurier sauce; 4 oranges non traitées; 1 citron ... et mixez-les avec la créme pour obtenir une purée onctueuse, salez et poivrez. ... Veau et courgettes aux herbes aromatiques ... Nombre de personnes.

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Recette de langoustes grillées sauce antillaise

Recette de langoustes grillées sauce antillaise

Recette langoustes grillées sauce antillaise par delphine. ... 5 / 5 basé sur 4 avis. Imprimer | ... pour 4 personnes ... Puis, saupoudrer d'un peu de paprika et terminer par des herbes de Provence. 3 ... Ailes de raie sauce citronnée aux câpres.

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Recette aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald

Recette aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald – Ingrédients de la ... ÉTAPE 4Dans le compartiment d'un cuit-vapeur disposer la raie. ... En fin de recette, repassez au four pour gratiner les pommes de terre, c'est ... Fricassée de coeur de veau aux endives braisées et sauce à la crème ... Nombre de personnes.

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Recette raie poêlée par ruben et rougui dia

Recette raie poêlée par ruben et rougui dia

Raie poêlée par Ruben et Rougui Dia – Ingrédients de la recette : 4 ailes de raie ... minute de moins que le temps indiqué sur le paquet pour des pâtes al dente. ... ÉTAPE 5Mixez les herbes, les pignons préalablement torréfiés, le parmesan ... Conchiglionis farcis à la ricotta et basilic, sauce tomate ... Nombre de personnes.

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Recette raie aux câpres et aux coques

Recette raie aux câpres et aux coques

Raie aux câpres et aux coques – Ingrédients de la recette : aile de raie : 1. ... ÉTAPE 4Rincez les ailes de raie sous l'eau courante et mettez-les dans une marmite. ... ÉTAPE 9Déposez la raie dans un plat posé sur une casserole d'eau bouillante pour la ... Sauce piquante aux câpres-cornichons et herbes aromatiques.

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Salade d'aile de raie à la vinaigrette citronnée pour 6 personnes ...

Salade d'aile de raie à la vinaigrette citronnée pour 6 personnes ...

Recette Salade d'aile de raie à la vinaigrette citronnée : Assaisonner les filets de raie. ... Décorer d'herbes fraîches et de piment. Servir chaud, tiède ou froid. 4.

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Recette salade de pommes de terre à l'aile de raie facile

Recette salade de pommes de terre à l'aile de raie facile

1 aile de raie (sans peau); 4 grosses pommes de terre; 1 citron; 5 c. à soupe de fromage blanc allégé; herbes : ciboulette, persil; poivre ... Arrosez la sauce sur la salade et mélangez. Servez de ... Les pommes de terre assurent un apport en sucres lents indispensables pour nous fournir de l'énergie. ... Nombre de personnes.

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Recette filet de cabillaud sauce moutarde

Recette filet de cabillaud sauce moutarde

Filet de cabillaud sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 600 g de filet de cabillaud ... ÉTAPE 4Badigeonnez légérement ces filets, de moutarde de Dijon et versez le ... Apport énergétique (pour 1 personne) : Energie : 174,56 kcal Glucides : 1,64g .... Salade aux ailes de raies ... Saumon, sauce moutarde et fines herbes.

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Ailes de raie, sauce au cresson | ricardo

Ailes de raie, sauce au cresson | ricardo

1,5 kg (3 lb) d'ailes de raie, sans la peau des deux côtés, coupées en 4 ou en 8, rincées et épongées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Recette de champignons à la sauce yaourt

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pour 4 personnes. 1 yaourt sorti du ... Vous pouvez ajouter différentes herbes à la sauce comme de la ciboulette par exemple. 3 ... Ailes de raie, sauce au beurre.

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Recette ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes

Recette ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes

Ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de boeuf à bourguignon, ... Aile de raie, sauce au beurre et aux câpres.

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