Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Epaule d'agneau farcie pour 6 personnes

Epaule d'agneau farcie pour 6 personnes

Recette Epaule d'agneau farcie : Demandez à votre boucher de désosser l' épaule, en laissant le manche. ... 4. Disposez l'épaule dans un plat allant au four avec les tomates épluchées à ... Épaule d'agneau farcie au foie et aux amandes.

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Recette épaule d'agneau farcie roulée

Recette épaule d'agneau farcie roulée

Épaule d'agneau farcie roulée – Ingrédients de la recette : 1 épaule d'agneau ... ÉTAPE 4Dans saladier, mélangez délicatement les rognons, l'ail et l'oignon, ... Laisser cuire 1 heure en retournant au moins une fois, puis laissez reposer four éteint, ... Pour éviter que le rôti ne s'écrase lorsque vous le trancherez, pensez à le ...

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Recette selle d'agneau farcie aux épinards

Recette selle d'agneau farcie aux épinards

Selle d'agneau farcie aux épinards – Ingrédients de la recette : 1 selle ... Lavez les épinards, égouttez-les, poêlez-les dans le beurre, assaisonnez-les et égouttez-les une nouvelle fois. ... Etalez l'épaule d'agneau, assaisonnez-le. ... Coupez les champignons en 4 et faites les sauter dans de l'huile. ... Nombre de personnes.

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Recette gigot d'agneau farci aux morilles

Recette gigot d'agneau farci aux morilles

Gigot d'agneau farci aux morilles – Ingrédients de la recette : 2 kg de gigot désossé, ... morilles , 500 g de farce , 15 cl de fond de viande, , 4 pommes de terre charlotte. ... ÉTAPE 10Donnez plusieurs tours de film alimentaire autour du gigot, pour qu'il ... Parmentier Forestier au foie gras et aux truffes ... Nombre de personnes.

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Recette gigot d'agneau croustillant glacé au miel

Recette gigot d'agneau croustillant glacé au miel

Gigot d'agneau croustillant glacé au miel – Ingrédients de la recette : 1. ... Ajoutez le gigot d'agneau dans le plat et retournez-le plusieurs fois pour qu'il ... Couvrez le plat d'un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 4 heures. .... Souris d'agneau aux figues et aux amandes ... Nombre de personnes.

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Recette tajine d'agneau aux oignons et pruneaux

Recette tajine d'agneau aux oignons et pruneaux

800 g d'épaule d'agneau; 200 g de pruneaux; 3 oignons; 2 gousses d'ail; 50 cl d' eau tiède; 1 dose de .... Je vais me lancer dans une tajine pour le premiere fois. ... J'y apporte juste une info manquante : la quantité de viande à cuisiner : 1.2 kg d'épaule d'agneau pour 4 personnes. ... Tajine d'agneau pruneaux-amandes.

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Recette selle d'agneau farcie aux herbes

Recette selle d'agneau farcie aux herbes

Selle d'agneau farcie aux herbes – Ingrédients de la recette : 1 selle ... ÉTAPE 4 Posez la selle dans un plat à four. ... 10 min en retournant la selle plusieurs fois pour qu'elle dore de tous les cotés. ... Epaule d'agneau ... Carré d'agneau du Poitou-Charentes IGP en croûte d'herbes aux amandes ... Nombre de personnes.

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Canapés de crackers gorgonzola, poire et amande fumée pour 4 ...

Canapés de crackers gorgonzola, poire et amande fumée pour 4 ...

Recette Canapés de crackers gorgonzola, poire et amande fumée : Pour réaliser ... 4 personnes ... 4. Et pour compléter votre apéritif, découvrez nos recettes de verrines salées! ... Canapés de crackers au foie gras et aux noix de pécan ... 7 Chocolat chaud façon tiramisu · 8pommes de terre farcies au mascarpone · 9 Purée ...

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Recette epaule d'agneau confite

Recette epaule d'agneau confite

L'épaule d'agneau confite est un plat long à réaliser, surtout pour la cuisson, mais c'est un vrai régal à déguster. ... 4 branches de thym; 2 branches de romarin ; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de poudre de ... Une fois colorée, posez votre épaule d'agneau dans le plat à four, sur le lit .... Nombre de personnes.

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Recette epaule d'agneau confite

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L'épaule d'agneau confite est un plat long à réaliser, surtout pour la cuisson, mais c'est un vrai régal à déguster. ... 4 branches de thym; 2 branches de romarin ; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de poudre de ... Une fois colorée, posez votre épaule d'agneau dans le plat à four, sur le lit .... Nombre de personnes.

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Pastilla au pigeon pour 4 personnes

Pastilla au pigeon pour 4 personnes

Versez au centre une couche de sauce, puis des morceaux de pigeon, un peu de poudre d'amandes sucrée et quelques morceaux d'œufs durs. Alternez sauce ...

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Ricotta d'amande pour 2 personnes

Ricotta d'amande pour 2 personnes

Recette Ricotta d'amande : Préparation : 10 mn > Repos : 24 h Préparez le lait d' amande : la veille, faites tremper les amandes dans 3 fois leur ... 4. Filtrez le tout à l'aide d'un tamis fin ou d'une étamine et pressez afin de retirer toute l'eau. 5. ... 1Chips de betterave faciles · 2Gâteau au chocolat facile · 3Épaule d'agneau ...

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Canard farci au foie gras et ses petits fruits pour 4 personnes ...

Canard farci au foie gras et ses petits fruits pour 4 personnes ...

Recette Canard farci au foie gras et ses petits fruits : La veille, faites macérer les raisins dans le Porto.Préchauffez le four (th6).Cassez les noix, mixez les ...

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Recette souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

Recette souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

Tous les 1/4 d'heure sortez le plat du four pour bien enrober les souris du jus de cuisson. ... Il faut au moins avoir gouté un tel plat une fois dans sa vie ! Imprimer la recette ... Grillade de côtes d'agneau farcies à la pancetta, sauge et romarin · Gigot au ... Gigot d'agneau aillé aromatisé au romarin ... Nombre de personnes.

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Betterave latte vegan pour 4 personnes

Betterave latte vegan pour 4 personnes

Recette Betterave latte vegan : Préparation : 15 mn > Cuisson : 5 mn > Repos : 24 h Préparez le lait d'amande : la veille, faites tremper les amandes dans 3 fois  ...

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Recette selle d'agneau rôtie

Recette selle d'agneau rôtie

Selle d'agneau rôtie – Ingrédients de la recette : 1 selle d'agneau de 1 kg environ , ... d'ail, 4 cuillère à soupe d'huile, romarin, sel, poivre, *Pour l'accompagnement : ... 250 g de riz long grain; 125 g de raisins secs; 100 g d'amandes mondées ... 3 c. à soupe d'huile; 2 fois le volume du riz en bouillon; une pincée de safran ...

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Recette epaule d'agneau aux pruneaux

Recette epaule d'agneau aux pruneaux

Epaule d'agneau aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 1 épaule d'agneau désossée et aplatie, 200 g de gros pruneaux denoyautés, ... ÉTAPE 4Roulez la viande comme en gâteau roulé, ficelez enduisez d'huile d'olive. ... la viande et poursuivez la cuisson en ramenant la température à 210°C. Une fois cuite, retirez la ...

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Tortillas sans gluten à l'amande pour 2 personnes

Tortillas sans gluten à l'amande pour 2 personnes

Recette Tortillas sans gluten à l'amande : Préparation : 10 mn > Cuisson : 3- 4 ... 4. Une fois bien dorée, retournez la tortilla afin de la rendre plus croustillante ...

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Granité aux deux parfums : maté et lait d'amande pour 1 personne ...

Granité aux deux parfums : maté et lait d'amande pour 1 personne ...

Recette Granité aux deux parfums : maté et lait d'amande : Pour le granité au maté ... le mélange et le mixer une fois durci. 4. Pour le granité à lait d'amande : 5 .

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Biscottis aux amandes pour 3 personnes

Biscottis aux amandes pour 3 personnes

Recette Biscottis aux amandes : Préchauffez le four th. 6/180°.Faites griller les amandes dans une poêle à sec 5 mn environ ou jusqu'à ce qu'elles colorent ...

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Recette selle d'agneau au four

Recette selle d'agneau au four

Selle d'agneau au four – Ingrédients de la recette : 1 selle d'agneau d'environ 1 ... Positionnez la lèchefrite en dessous pour recueillir le jus. ÉTAPE 4Enfournez et faites cuire la selle d'agneau pendant 40 minutes. ... ÉTAPE 5Une fois la selle d'agneau cuite, éteignez le four et laissez-la ... Selle d'agneau farcie aux herbes.

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Truffes chocolat & amandes caramelisée salée pour 10 personnes ...

Truffes chocolat & amandes caramelisée salée pour 10 personnes ...

Recette Truffes chocolat & amandes caramelisée salée : Préparer la ... et ensuite ajouter le chocolat hors-feu pour créer une ganache délicieuse. ... 4. Retirer les amandes, et séparez-les si elles sont collées. 5. Retirer la ... 1Chips de betterave faciles · 2Gâteau au chocolat facile · 3Épaule d'agneau entière rôtie au four.

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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Facile à réaliser, cette recette surprendra vos convives pour un repas de fête ... 80 g d'amandes entières; 4 grosses c. à soupe de miel liquide; 2 oignons ... ÉTAPE 6Une fois la cuisson terminée, dressez votre pintade aux abricots ... Canette farçie aux morilles. Epaule d'agneau IGP du Limousin aux abricots façon tajine.

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Chapon farci au foie gras pour 8 personnes

Chapon farci au foie gras pour 8 personnes

Recette Chapon farci au foie gras : 1/ Préchauffer le four (themostat 6 -220°). ... Couper également le foie gras en dés. 4. Essorer la mie de pain et l'émietter ...

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Canard abricoté farci aux pistaches et à la figue pour 6 personnes ...

Canard abricoté farci aux pistaches et à la figue pour 6 personnes ...

Recette Canard abricoté farci aux pistaches et à la figue : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez puis émincez les échalotes ... 4. Dans un bol, faites tremper les figues pendant 3 mn dans l'eau chaude. 5. ... Ajoutez les petits-suisses, les pistaches, les amandes et les raisins secs. ... Canard farci au foie gras et ses petits fruits.

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Recette cailles farcies au four

Recette cailles farcies au four

Cailles farcies au four – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées, 300 g de hachis de porc, 2 gousses d'ail, 2 cuillère à ... Epaule d'agneau farcie aux amandes.

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Terrine de foie gras aux fruits secs pour 1 personne

Terrine de foie gras aux fruits secs pour 1 personne

Recette Terrine de foie gras aux fruits secs : Coupez le foie gras en dés et ... 4. Servez avec des toasts grillés et de la confiture de prunes ou de la gelée de groseille. ... Vous pouvez remplacer les abricots par des figues et les noix et amandes par ... 1Tartines de patate douce, purée d'avocat · 2Épaule d'agneau entière rôtie ...

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Pintade farcie aux fruits secs pour 1 personne

Pintade farcie aux fruits secs pour 1 personne

Recette Pintade farcie aux fruits secs : Allumez le four t h.6/180°. ... 1 personne ... les amandes hachées, les fruits secs, ainsi que le foie de la pintade découpé ...

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